Продолжаем рассказывать про особую свинину АГРОЭКО DUROC.
Мы уже рассказали, что DUROC – это специально выведенная порода для получения самой вкусной и сочной свинины.
Почему мясо породы DUROC считается особым?
Мясо DUROC имеет насыщенный красный цвет и характерные жировые прожилки, которые формируют мраморный рисунок мяса. Наличие этих прожилок значительно улучшает вкусовые характеристики мяса, делая его особенно нежным и сочным.
Шейка, окорок, лопатка, карбонад… Во всех этих отрубах вы сразу увидите мраморный срез и ни с чем больше не перепутаете.
А когда вы попробуете нежный стейк, приготовленный из свинины DUROC – вы станете поклонником этого мяса, мы уверены!
