Салат с маргеланской редькой (дайконом)

На 2-3 порции:

✓ Редька маргеланская (или дайкон) -100 г,;

✓ Перец сладкий - 50 г;

✓ Яблоко кисловатое - 50 г;

✓ Зелень (у меня лук-порей и укроп, но и базилик или кинзу можно добавить, если нравится) — 50 г;

✓ Соль - по вкусу;

✓ Фисташки или тыквенные семечки - 10 г.

Все ингредиенты пошинковать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Смешать, добавить рубленой зелени, посолить, заправить салатной заправкой, посыпать толчеными орешками (семенами).

КБЖУ на 100 г — 98/1,8/7,9/6,8.

От наших друзей: Евгений Маргулис, рок-музыкант, на Радио Медиаметрикс

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Рецепт на странице

Автор рецепта – Светлана Селянина

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков