Из небольшого количества простых продуктов получается интересное блюдо. Для приготовления использую свиной, куриный или говяжий фарш. С любым фаршем блюдо получается вкусное и ароматное. А подавать его можно в качестве закуски или с любимым гарниром как основное блюдо.
Порции 8 шт.
Время подготовки 15 минут Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
- 400 г мясного фарша (говяжий)
- 8 ломтиков плавленого сыра
- 1 репчатый лук (небольшой)
- 1 куриное яйцо (небольшое)
- 2/3 стакана панировочных сухарей
- по вкусу растительное масло
- по вкусу молотый перец
- по вкусу соль
Инструкции
1. Можно брать любой фарш по вкусу, у меня говяжий фарш. Отправляем его в миску, добавляем измельченный на крупной терке лук, яйцо и сухари (3 ст. л.). Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
2. Фарш должен получиться плотным. Выкладываем половину фарша между пищевой пленкой.
3. Раскатываем скалкой в прямоугольник и выкладываем 4 ломтика плавленого сыра на расстоянии друг от друга.
4. Прорезаем острым ножом фарш и получаем квадраты с сыром.
5. С помощью пленки соединяем противоположные углы у квадратов и получаем треугольники. Края скрепляем пальцами. То же самое делаем со второй половиной фарша.
6. Треугольники из фарша обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с 2 сторон на средней температуре по 5-7 минут (для ускорения жарю на 2 сковородах).
7. Готовые треугольники из фарша с сыром перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем на стол в качестве закуски или второго блюда. Сыр придает отличный сливочный вкус. Блюдо получается сытное и ароматное.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на наш телеграм-канал по ссылке https://t.me/savedaru