Все знают, что кальций нужен нам, чтобы кости были крепкими.
Но еще он важен для:
-правильной передачи нервных импульсов
-сокращения сердца и мышц
-нормальной свертываемости крови и др.
Когда организму не хватает кальция, он начинает “добывать” его внутри себя: забирает из костей и зубов.
❗Люди с дефицитом кальция плохо переносят умственные и физические нагрузки, становятся восприимчивы к инфекциям. У них непроизвольно сокращаются мышцы, возникают судороги, кровоточат дёсны, разрушаются зубы. Становятся хрупкими кости, отсюда переломы практически на пустом месте.
👉Конечно, допускать этого ни в коем случае нельзя, поэтому следим за питанием! В норме, взрослые люди должны получать 1000 мг кальция в день, а после 60 лет - 1200 мг в день - с возрастом усвоение кальция снижается, а потребность в нем, наоборот, повышается.
Из чего получать кальций:
📌Первое место по содержанию кальция занимают твердые, зрелые сыры. В 100 гр. сыра содержится практически вся суточная норма! Но не стоит забывать, что сыр - это жирный продукт.
📌На 2 месте - кунжут, в 100 гр содержится 780 мг кальция.
Важно: чтобы кальций усвоился, кунжут должен быть перетертым: урбеч, паста из кунжутных семян.
📌3 место- сардины. Консервированные сардины содержат 380 мг кальция на 100 грамм продукта.
📌4 место - бобовые. Больше всего кальцием богата соя - 240 мг на 100 грамм продукта. В фасоле, нуте около 200 мг.
📌5 место - молоко и кисломолочные продукты. В 100 граммах творога и кефира содержится около 120 мг кальция, в сметане - 80 мг. Получается, чтобы получить суточную норму, нужно съесть достаточно много молочных продуктов. Но благодаря лактозе, кальций из молочных продуктов усваивается полностью. Поэтому, если вы хорошо переносите лактозу, не отказывайтесь от молочных продуктов.
Может, принимать кальций в виде добавок?
Если в рационе достаточно продуктов, богатых кальцием, в этом нет необходимости. Но если таких продуктов мало, и вы понимаете, что норму кальция вы из них не получаете, то в этом случае стоит подключать добавки.
❓Вашему организму хватает кальция? Получаете из продуктов или из добавок?