Ну как вы все уже знаете, каши я раньше не ела. И вот когда начинаешь вводить что-то новое в рацион, начинаешь искать те сочетания, которые тебя точно повернут к новому продукту. Да и люблю я экспериментировать))) В общем я продолжаю экспериментировать и искать новые вкусы с пшеном)).
Сегодня с утра делала кашу с печенью. Ну что я могу вам сказать. Из всех своих экспериментов, на сегодняшний день - это самое вкусное сочетание. Мне очень понравилось! Вы же мне верите?))) А я советую ее к приготовлению.
Но чего-то сегодня длинная прелюдия, пишу рецепт) Делала в мультиварке, так что мерила в мультстаканах.
Итак, нам нужно:
500 г печени
1 большая морковка
1 луковица
2 мультстакана пшена
5 мультстаканов воды
соль, перец по вкусу
Печень зачищаем от всего лишнего. Лук нарезаем, морковь натираем на терке. Пшено промываем. Обжариваем лук, морковь, печень, засыпаем пшено, солим, перчим, добавляем воду. Готовила на режиме "Плов".
У меня скороварка, поэтому думаю можно обойтись и 4 мультстаканами воды. Это кто любит рассыпчатое пшено. У меня получилась вязкая каша, но мне и так нравится.
