Узнайте результаты многолетнего исследования австралийских учёных о том, что помогает нам сохранять здоровье, бодрость и красоту 10 лет и 1600 человек старше 49 лет —
потребовались учёным из Уэстмидского института медицинских исследований и Сиднейского университета, чтобы прийти к выводу: отказываться от хлеба из диетических соображений — не стоит. Хлеб и продукты богатые клетчаткой, необходимы для здоровья.
Для участия в исследовании была отобрана группа в 1600 человек старше 49 лет. Все были тщательно обследованы — у участников не должно было быть хронических и тяжёлых заболеваний.
В течение всего времени ученые следили за показателями здоровья и рационом всех участников. И в результате обнаружили, что: — постоянное потребление богатого клетчаткой хлеба, овощей, фруктов повышают шансы «успешного старения». Т.е. старения без хронических и тяжёлых заболеваний.
15,5% всех респондентов, придерживавшихся в питании этих принципов, на финальном обследовании были здоровы. Кроме то