Вдогонку к пивной части путеводителя по Воронежу по традиции добавлю немного про крепкие напитки и рюмочные.
«Культурно Коротко»
Я уже обмолвился о множестве заведений «Культурно Коротко». Ниша рюмочных в городе в какой-то момент была почти не занята, а спрос оказался большой, вот и масштабировали бизнес насколько возможно, да ещё и с вариациями. Несомненный плюс сети ещё в том, что часть заведений работают до поздней ночи (некоторые до 3 часов). Ведь это Moscow never sleeps, в то время как Voronezh drykhnet after midnight.
Накидал вам ассорти фоток из разных заведений для антуражу. В пиковые часы везде битком, но благо они расположены почти все в пешей доступности друг от друга, поэтому можно пофланировать между ними в поисках места. В чебуречной-пышечной можно поиграть в аэрохоккей, выбешивая стуком соседние столики.
Чебуреки с интересными начинками наличествуют (карбонара, например, очень даже). Тесто чуть толстовато, но вкусно-сытно, не придраться. Настойки простоваты, некоторые до безобразия спиртят. В рюмочной их выбор пошире и с качеством дела как будто получше. В сосисочной есть хот-доги и сосисы в тесте + мощные обеды и настойки. В Round pizza понятно что + пиво-сидр. В пышечной кофе и выпечка. В качестве челленджа можно попробовать за день пройти все места КК и не лопнуть, но я вам этого не предлагал.
Адреса все писать это простыня получится, вбивайте в поиск на картах Культурно Коротко и прибавляйте к ним слова рюмочная, чебуречная, пышечная, сосисочная, чебуречная-пышечная. А ещё Round pizza-bar & KK и летом попробуйте Рюмочная на Даче КК. В комментариях больше фоток отсыплю.
«Цензура»
Рюмочный топчик, который стоит посетить при визите в Воронеж, это «Цензура». Располагается в пространстве «Коммуна» рядом с Chori. Максимально интеллигентно (с гардеробщицей и без школоло) и при этом без вычурности и снобизма. Ну ладно, почти без снобизма, потому как за упоминание «виски-колы» и «апероля» здесь могут окатить леденящим взглядом. Сам не проверял, но в меню, напечатанном в манере глянцевых журналов, об этом есть отдельные сноски. Внутри полутьма, книги, диваны, тихая музыка.
В меню настойки и коктейли, которые периодически побеждают в тематических конкурсах и фестивалях. Хотели сначала затестить всего по парочке, но в итоге засиделись часа на два и пробовали новые и новые вещи. Очень качественно всё сделано, ноль замечаний. В конце нам то ли сетом всё посчитали, то ли просто угостили частью настоек, поскольку сумма в счёте вышла какой-то нереально низкой. Вдогонку здесь можно попробовать пиво от местной варни Ravencraft, которое в других местах города я не встречал.
📍 просп. Революции, 39, Воронеж
🕔 вт-чт 17:00–00:00; пт-сб 17:00–03:00; вс 17:00–00:00, пн – выходной
«ЗюЗя»
На очереди неорюмочная «ЗюЗя» (от создателей бара ХЛАМ, если вам это о чём-то говорит (мне нет). Открылась она чуть больше полугода назад, вся такая новёхонькая, стильная, прилизанная, шо твой «Хоровод». Народ сюда даже мадемуазелей в платьях на свидания приглашает. После просмотра фотографий в комментариях ожидаю фразы вроде «ЭТО РАЗВЕ РЮМОЧНАЯ? ЭТО ТЬФУ, А НЕ РЮМОЧНАЯ!!1!» На веранде стоит купол со столиком внутри, но на морозе никто его термоустойчивость проверять не рискнул. Летом отсюда должно быть шикарный вид на реку открывается.
Не огромный, но достаточный выбор крепышей, коктейлей, сет из 6 настоек по 50 мл за 790 рублей. Не слишком изысканно по вкусам, но ладно сделано. Ели пиццу и вафли, хорошее. Орнули с пельменей «Я русский» в цветах триколора.
📍 просп. Революции, 29В, Воронеж
🕑 пн-чт 14:00–02:00; пт 14:00–04:00; сб 16:00–04:00; вс 16:00–02:00
Познавательная минутка: выражение «пьяный в зюзю» произошло от свиней. Так их звали в Псковской губернии. И если кошек принято подзывать «кис-кис», то хрюшкам оказывается говорят «зю-зю-зю». Популяризировали выражение гусары, характеризовавшие своих перебравших товарищей «напившимися, как свинья (читай: зюзя)». А закрепил его в печатной литературе светило наш Александр Сергеевич в «Евгении Онегине». Если вспомнить, что Пушкин отбывал ссылку у отца в Михайловском (недалеко от сидродельни «Заповедник») под Псковом, то становится понятно, где он этого нахватался.
Подписывайтесь на @pubs_and_bars в Телеграме, чтобы не пропустить самое интересное!