Пивоварня AF brew продолжает развивать свою сеть общепита и вдобавок к пиццериям Camorra, тапруму с кафе All Grain, и летнему контейнеру с морскими гадами Sea Can в их обойме не так давно появилась рюмочная (как неожиданно) «Хоровод». После открытия в апреле отзывы от питерских друзей и залётных блогеров были в основном негативные, кому настойки казались наскоро сделанными, другим хамоватый персонал портил настроение и аппетит. Но недавно тональность обзоров и рекомендаций кардинально изменилась. Видимо, отзывы были услышаны, а работа над ошибками проделана. Это я правильно получается откладывал визит и вовремя сюда добрался.
В Питере вечерами пятницы и субботы совсем туго стало с импровизацией. Куда ни зайди, везде бронь на столы, никакого простора для спонтанных возлияний и пабкроулов не оставляют. С грехом пополам удалось занять единственную стоячку в центре зала. Помещение просторное, высокие потолки, окна почти в пол, массивные каменные столешницы, серые стены и обои имитирующие объёмные отпечатки растений в цементе (очень в духе All Grain), длинная контактная барная стойка, открытая кухня. По-северному сдержанно и стильно. Гражданин Тимашкофф, как мне рассказали, это помещение долго держал, пока карантин да прочие катаклизмы не позволяли рюмочную открыть. Его, к слову, номинировали на звание лучшего флортендера премии «Что где есть в Петербурге». В этой связи меня в первую очередь интересует: «Кого?! Какого нахрен флортедера? Что это вообще такое? Вы там в Питере слово управляющий забыли или как это понимать?»
В меню «Хоровода», как и полагается в неорюмочной, дистилляты от Laboratorio Distilita, включая аквавиты, которые выдерживались в бочках от пива AF brew, технодистилляты низкотемпературной перегонки на конфетах, халве и попкорне из гречки, вина, водки (Tselovalnik от El Copitas тоже имеется) и прочие крепыши.
На кранах классика из «транспортной» серии в честном кружечном объёме, в холодильнике чуть расширенный ассортимент пива и безалкогольные напитки.
Настойки поделены на фруктовые и овощные. Все на основе двух ингредиентов. По 160 рубчиков, или по 150 при заказе сета. Обычно скидку за опт делают более ощутимую, но тут и изначальная цена невысокая. Опробовали слово за слово почти все позиции (а может и все). Вкусно, достойно. К слову, вместе с заказом крепышей за стол приносят стакан воды на каждого пьющего, и в процессе опустошения милые официантки ненавязчиво их пополняют. Спасибо за заботу, мне кажется этим вы спасли мне утро следующего дня.
Были не голодны, потому ничего про кухню сказать доподлинно не могу. Исключительно из гастрономического любопытства хотел заказать «Московскую закуску», под которой подразумеваются говяжьи мозговые кости, но они оказались в стоп-листе. По выходным с 14 до 16 часов подают похмельные завтраки, и это звучит как план. После Ciderfest можно будет испробовать.
Время работы: пн-чт 18:00-01:00, пт 16:00-02:00, сб 14:00-02:00, вс 14:00-01:00
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Некрасова, 58
Читайте обзоры других питерских баров: Knightberg, Пивная Диета, Docker pub, Spontan, Dolphinwolf, Выдержка, Баланс белого и Одной левой, тапрум GAS brew, Beergeek, Fillin' good и Бакунин. И подписывайтесь на @pubs_and_bars в Дзене или Телеграме, чтобы не пропустить что-нибудь интересное!