Очень люблю когда мне присылают для примера мой же торт, но даже в этом случае я говорю, что точной копии не будет.
Как правило у меня заказывают в основном постоянные клиенты и они уже знакомы с моими условиями.
И они никогда не против🤗.
Иногда что-то в декоре просят изменить или добавить, что я с удовольствием делаю.
Всё же в торте самое главное, это вкус😋
Так бывает, что спустя год или полгода обращается клиент и просит повторить не только декор, но и начинку, которую они ранее пробовали, но забыли название. Конечно же я не помню, что и кому делала, поэтому уже давно взяла за правило записывать в одну большую тетрадь всё заказы. По ней очень легко найти что когда-то понравилось заказчику.
Кстати в эту же тетрадь я записываю и претензии, если таковые имеются, это тоже очень удобно. Так я уже заранее знаю какой шоколад любит постоянный клиент, нравится ли ему мастика или он предпочитает только кремовый декор.
Иногда отзыв можно дополнить даже спустя год. Например клиентке не понравились на вкус леденцы из изомальта. Точнее не понравилось то, что они совершенно безвкусные.
Теперь я всегда предупреждаю об этом остальных заказчиков.