Добрый вечер, читатели💗
Сегодня немного разобрала морозилку, нашла упаковку судака. Небольшие рыбешки, не потрошеные, в чешуе и с головой. Купила летом пару упаковок, из одной сделала заливное, а вторая упаковка зависла. Не очень то едим мы рыбу, а тут ещё такая проблема-почистить этого судака. Очень чешуистый, чешуя плотно прилегает. Помню, намучилась я тогда. Но хоть лето было, чистила на улице. Все вокруг было в чешуйках. Сначала хотела котлеты сделать, но мама пришла в ужас, узнав о моих планах. Посоветовала просто потушить, сказала, что и так он очень вкусный.
Я не стала возиться и просто сняла с него шкуру чулком. И потушила в сковородке, добавив немного воды и репчатого лука
На вид мне не понравилось😆. До этого я сварила рис и яйца. И пришла в голову идея сделать салат. И знаете, такой вкусный оказался, что решила рецепт оформить
Я не знаю, как он в холодном виде, но в теплом просто супер. Им и поужинала.
Сегодня увидела у мамы одно интересное приспособление. С одной стороны овощечистка, ей можно и слайсами овощи нарезать. С другой стороны насадка для нарезки соломкой. Прелесть!
Люблю такие приспособления. Вкус салата может существенно измениться, если овощи нарезать разными способами.
И ещё одна забавная история сегодня приключилась😊
Мы втроём-я, муж и Женечка утром ездили по делам. Мужу нужно было на почту и в банк, мне нужно было в продуктовый и в аптеку. Пока муж решал проблемы в банке, мы с Женечкой пошли в аптеку. Ко мне подошла милая женщина фармацевт и сказала, что она узнала Женечку, читает мой канал и ей нравятся рецепты😅. Сказала: "пишите, мы вас читаем!" Я жутко смутилась😂. Но было ужасно приятно. Вот такая вот неожиданная встреча😊
На сегодня прощаюсь с вами. Завтра меню на 2 дня с расчетом КБЖУ.
Доброй ночи🌷