Особые растительные соединения обладают способностью предотвращать летальный исход многих заболеваний.
Все мечтают жить долго и быть здоровыми. Врачи всегда говорят, что для этого нужно вести здоровый образ жизни, быть активными и правильно питаться. Что касается последнего, то есть продукты питания, способные напрямую влиять на процессы старения в организме.
Китайские ученые из больницы при Аньхойском медицинском университете обнаружили, что употребление флавонолов, особых растительных соединений, связано со снижением риска летального исхода при многих заболеваниях и улучшением общего состояния здоровья. Результаты масштабного исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports (Sci Rep).
Всего в данном исследовании приняли участие 11 679 человек старше 20 лет. Их состояние здоровье оценивалось с помощью специально составленных опросников и оценки результатов сданных анализов и медицинских обследований.
При опросе учитывались пищевые привычки всех участников. Целью этого было определение того, сколько они потребляли флавонолов и с какой именно пищей получали эти вещества. При этом было отмечено, что флавонолы в большом количестве содержатся в чае, луке, фруктах и ягодах.
Все участники исследования были разделены в соответствии с социально-демографическими признаками, такими как пол, возраст, этническая принадлежность, семейное положение, уровень образования, дохода, наличие вредных привычек, наличие ожирение и индекс массы тела, а также общая история болезней.
Данные проведенных исследований показали, что есть флавонолы и их потребление в пищу на постоянной основе существенно снижало риски летального исхода по многим причинам, в числе которых болезнь Альцгеймера, рак и сердечно-сосудистые заболевания. Особенно хорошо себя показали такие флавонолы, как изорамнетин, кемпферол, мирицетин и кверцетин.
Ученые связывают такое действие этих растительных веществ с их способностью снижать уровень воспаления в организме, защищать клетки от окислительного стресса и улучшать функцию эндотелия —ткани, выстилающей внутреннюю поверхность кровеносных сосудов.
✅Главные новости и эксклюзивы от звезд, врачей и адвокатов ищите на портале «А теперь внимание!».