Если вы хотите отказаться от белой муки и сахара (да-да, его часто добавляют в обычный хлеб) или выбираете низкокалорийные варианты, то этот пост — для вас!
Основой для сэндвичей, тако и бургеров могут стать овощи, хлебцы Bite и ПП-выпечка из разных видов муки. Собрали для вас классные идеи на замену хлебу, которые разнообразят ваш рацион.
Листья салата романо
Мы рекомендуем именно романо, потому что его листья плотнее, чем у салата латук. Романо может стать удобной основой для веганских бургеров. А еще этот салат хрустящий и очень сочный — будет вкусно.
Обжаренный цукини
Неочевидная альтернатива хлебу — цукини или кабачки. Нарежьте овощ вдоль крупными слайсами толщиной 1 см, обжарьте на антипригарной сковороде на пшике оливкового масла и добавьте немного соли. Слайс станет основой для сэндвича — с чистой совестью можно съесть несколько!
Тортильи
Мексиканские лепешки на кукурузной муке — тонкие, вкусные и полезные. Кукурузная мука богата клетчаткой, калием, кальцием и магнием, и не содержит глютен. Чтобы контролировать состав, приготовьте тортильи дома. Смешайте 2 стакана кукурузной муки, 2 стакана теплой воды и соль во вкусу. Можно добавить немного оливкового масла. Раскатайте лепешки и выпекайте их на сковороде.
Хрустящие хлебцы Bite
Основа для сэндвичей с идеально чистым и минимальным составом: никакой муки, глютена, дрожжей или сахара. В основе продукта всего три ингредиента: крупа (кукурузная, рисовая или гречневая), овощи и морская соль. Всё! 5 вкусов хлебцев, обогащённых клетчаткой, сочетаются с любыми намазками — от гуакамоле до веганского паштета.
Чечевичные лепешки
Чтобы приготовить белковую лепешку вам понадобится всего три ингредиента: вареная чечевица, соль и вода. Разомните ложкой чечевицу, добавьте немного теплой воды, чтобы получить нужную консистенцию, посолите. По вкусу можно добавить любые специи: например, перец, паприку, базилик. Выпекайте с двух сторон на антипригарной сковороде.
Больше полезной информации в нашем Телеграме: https://t.me/biteandbitey
Заказать продукты Bite с доставкой: https://bite.taplink.ws/