В моём детстве в 70-80 годах практически каждый ездил в лагерь. Там мы и знакомились с этой кашей. Она была простая и очень вкусная, правда многие отодвигали. Сейчас бы за этот стол. Рядом был сладкий чай и хлеб, а сверху кусочек сливочного масла. Вспомнили эти дни?
Каша "Дружба", которая нас объединяла, состояла из двух круп. Пшено и рис.
Напишу рецепт, который сохранила с давних времён и пользуюсь до сих пор.
☑️Берём по пол стакана каждой крупы. Пшено можно обдать кипятком, а рис хорошо промыть.
☑️Ставим на плиту кастрюлю и вливаем по два стакана воды и молока.
Пропорции, конечно можно менять.
☑️Доводим до кипения, добавляем соль, сахар по вкусу. ☑️Высыпаем крупы и на медленном огне томим двадцать минут.
☑️Даём каше отдохнуть и можно подавать. Масло сливочное можно добавить в конце варки, а можно отдельно на хлебушек, как в детстве. Ели кашу с маслом, с сыром и были полны сил и здоровья.
Сейчас часто экспериментирую с разными крупами. Например, такие сочинения, как рис+ гречка, рис+пшено, пшено+кукурузная.
Мне очень интересно узнать, готовите ли Вы такие каши и в каком сочетании?
Есть у меня один минутный ролик, как готовила рис и гречку, если интересно, посмотрите. ⤵️
Как часто у Вас каша на столе на завтрак?
День начнём с завтрака и пойдём к свершениям!
Хорошего дня и настроения.
#рецепткаши#молочнаякаша