Ингредиенты:
◽ Мука из зелёных бананов - 130 г.;
◽ Фундук - 100 г.;
◽ Молоко - 100 г.;
◽ Кокосовое масло - 60 г.;
◽ Кленовый сироп - 50 г.;
◽ Кокосовый сахар (по желанию) - 20 г.;
◽ Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки.
Молоко можно взять любое, у меня фисташковое. Кокосовое масло можно заменить на сливочное масло или ГХИ. Фундук можно заменить другими орешками, но я рекомендую попробовать именно с фундуком. Этот аромат печенья ни с чем не сравнится 😊
Приготовление:
Фундук измельчить до состояния муки. Я измельчила не очень сильно, чтобы орешки чувствовались в печенье. Смешать муку бананов, фундук, разрыхлитель.
Немного подогреть молоко. Добавить сироп, сахар, кокосовое масло. Перемешать. Сахар можно не добавлять. Я добавила, потому что мне нравится вкус :) Смешать сухие и жидкие ингредиенты.
Разогреть духовку до 180 градусов. Ложкой выложить печенье на пергамент и выпекать в разогретой духовке 20 минут. Дать печенью остыть.
Приятного аппетита!🤍