Бонжорно, котики!
Если вы читайте этот рецепт - поздравлю вас! Вы на шаг ближе к приготовлению этого фантастически вкусного блюда, которое готовится не более чем за 30 минут.
Для чудо-пасты нам нужно:
- Лосось филе свежий 280 гр
- Творожный сыр сливочный 220 гр
- Шпинат 75 гр
- Томаты черри 500 гр
- Макароны гнёзда 250 гр
- Тимьян
- Соль, перец, оливковое масло
Больше нет сил ждать, приступаем!
Ставим разогреваться духовку на 180°.
Лосось снимаем с кожи и нарезаем кубиками среднего размера.
В форму для запекания в центр выкладываем творожный сыр и рассыпаем вокруг него томаты черри.
Сверху выкладываем лосось. Солим, перчим и спрыскиваем оливковым маслом.
Посыпаем всё листочками тимьяна. Можно оставить несколько веточек.
Накрываем форму фольгой и отправляем всё в духовку на 20-25 минут.
Пока наш соус томится - варим макароны. Не забываем посолить.
Итак, достаем соус, снимаем фольгу и добавляем в него свежий шпинат. Перемешиваем.
Готовые макароны отправляем в плавание к нашему соусу. Снова перемешали.
Готово!
Из всех паст, да и блюд, эта одна из моих фаворитов. Готовится элементарно просто, никакого обжаривания, яркие цвета и что уж говорить о вкусе - когда вы попробуйте, то сами всё поймете!
Паста настолько великолепна, что она отлично впишется в праздничную обстановку. А ваши гости не сдержат море слез счастья от такой вкуснятины комплиментов в ваш адрес.
Бон аппетито!