Найти тему
Простые рецепты

Куриные ножки, запеченные с овощами в духовке и плюс салат. Вкусно и сытно! (2 рецепта-делюсь)

Курица с картошкой - это вкусно и быстро. Блюдо получается сочное, а в сочетании с салатом из свежих овощей вообще бесподобно. Рекомендую!
Рецепт № 1.Куриные ножки
Ингредиенты:
8 куриных ножек
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли
черный перец, паприка, кореандр, куркума - все по вкусу
100 мл воды
4 картофеля
1 ст.л. растительного масла
1 помидор
1 зубчик чеснока
Способ приготовления:
Куриные ножки помыть и порезать как на фото

-2

Приготовить соус для маринования ножек: в миску влить 1 столовую ложку оливкового масла и положить 1 столовую ложку томатной пасты. Добавить соль и специи - черный перец, паприку, кореандр, куркуму. Влить воду и все очень хорошо размешать

-3
-4

Этим соусом смазать ножки и оставить минут на 10-15 мариноваться

-5

Почистить и порезать дольками картофель и помидор

-6
-7

Противень смазать растительным маслом и выложить в него замаринованные ножки. Добавить картофель и помидоры

-8
-9
-10

В оставшийся соус раздавить зубчик чеснока, перемешать и смазать хорошо все ингредиенты в противне

-11
-12

Накрыть форму мокрым пергаментом и сверху фольгой. Поставить в духовку запекаться примерно на 50-60 минут при 200*С. Лучше ориентироваться на свою духовку

-13
-14

Ароматные ножки готовы

-15

Рецепт №2. Салат
Ингредиенты:
1/2 синей луковицы
несколько маленьких помидор
1 болгарский перец
1 огурец
40 г твердого сыра
немного укропа
соль, перец все - по вкусу
1 ст.л. сметаны (белого йогурта)
Способ приготовления:
Почистить и мелко покрошить синий лук, порезать средними дольками помидоры, болгарский перец и огурец. Все сложить в салатницу

-16
-17
-18
-19
-20

Порезать кубиками твердый сыр (любой). Покрошить небольшой пучок укропа. Все это добавить к овощам в салатник, посолить, поперчить и перемешать

-21
-22
-23

Добавить к ингредиентам в салатник сметану или белый йогурт и все хорошо перемешать. Салат готов!

-24
-25

Можно дегустировать вкусные, сочные, ароматные ножки и салат. Приятного аппетита!

-26

Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!

Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: