Ингредиенты на пирог 21-24 (лучше взять форму большего диаметра чтобы ватрушка хорошо пропекала внутри) Для теста : Для начинки: Приготовление: Взбить яйца до появления пены.Затем добавить сахар и взбить до пышной, белой массы. Добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать до однородности, можно миксером. Готовим начинку: к творогу добавить яйцо,сахар и ванилин.Измельчить при помощи блендера. В творог можно добавить изюм. На дно форму выложить пергамент, у меня силиконовая, я не выкладывала. Выкладываем жидкое тесто, ложкой выкладываем творожную массу в центр формы, очень осторожно, распределяем по центру. Выпекаем 40-60 минут при температуре 180 градусов. Пирог остудить.По желанию посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита
Больше информации во Вконтакте и Телеграмм
Ингредиенты на пирог 21-24 (лучше взять форму большего диаметра чтобы ватрушка хорошо пропекала внутри)
Для теста :
- 4 яйца
- 280 г муки (у меня 180 рисовой, 100 кукурузной)
- 200 г сахара
- 150 г сметаны 15% (у меня на топленых сливках, но это не принципиально)
- 1,5 ч.л.разрыхлителя
Для начинки:
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- ванилин 1 г
Приготовление:
Взбить яйца до появления пены.Затем добавить сахар и взбить до пышной, белой массы.
Добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать до однородности, можно миксером.
Готовим начинку: к творогу добавить яйцо,сахар и ванилин.Измельчить при помощи блендера.
В творог можно добавить изюм.
На дно форму выложить пергамент, у меня силиконовая, я не выкладывала. Выкладываем жидкое тесто, ложкой выкладываем творожную массу в центр формы, очень осторожно, распределяем по центру.
Выпекаем 40-60 минут при температуре 180 градусов. Пирог остудить.По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Больше информации во Вконтакте и Телеграмм
