Крутоны - это маленькие сухарики, которые обычно используются в качестве закуски к различным блюдам. Они могут быть приготовлены из различных видов хлеба, таких как белый, черный или ржаной. Крутоны могут быть посыпаны различными специями, такими как чеснок, перец или травы, чтобы придать им более насыщенный вкус. Они также могут быть использованы для украшения блюд, например, салатов или супов. Крутоны являются популярным ингредиентом во многих кухнях по всему миру.
Ингредиенты:
- 250 г белого хлеба
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкции:
1. Нарежьте белый хлеб на кубики размером около 0,5 см.
2. В миске смешайте яйцо, молоко и соль до получения однородной массы.
3. Положите кубики хлеба в миску с яично-молочной смесью и перемешайте, чтобы каждый кубик был покрыт смесью.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
5. Выложите кубики хлеба на сковороду и жарьте их до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.
6. Переверните кубики хлеба и жарьте еще 1-2 минуты, пока они не станут хрустящими.
7. Готовые крутоны переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте крутоны теплыми или холодными, в зависимости от того, как вы планируете их использовать.
