Ингредиенты:
Капуста пекинская или айсберг - 200-300 гр
Помидоры черри -100 гр
Перец болгарский- 100 гр ( половина перца)
Грудка куриная копчёная ( можно обжаренную)-150 гр
Сухари - 50 гр
Яйцо - 2шт
Сыр твёрдых сортов -60 гр
Укроп для украшения сверху
Заправка:
Майонез 67% жира - 70 гр
Сметана 20% жира - 30 гр
Рецепт:
Нарвать или порезать листы капусты шашками, затем перец болгарский мелким кубиком, помидоры если точно нарезать крупным кубиком, если черри то на половину , затем одно яйцо нарезать также крупным кубиком ( одно яйцо оставьте для украшения салата сверху), затем куриную грудку нарежьте кубиком, сыр я использую только для украшения сверху, вы можете добавить в салат, приготовьте заранее сухари - обжарьте хлеб нарезанный кубиком и добавьте в него пару долек чеснока и кусочек слив масла, в салат рекомендую подавать сухари перед подачей на стол.
Заправьте готовый салат заправкой, затем сверху натрите сыр на мелкой тёрке, выложите сухари, можно украсить яйцом и укропом.
Салат получается очень презентабельным, а главное очень сочный и вкусный.
Попробуйте приготовить салат Цезарь по моему рецепту и вы останетесь с ним навсегда.
Приятно аппетита