Моча состоит в основном из воды и некоторых минералов. Основными компонентами человеческой мочи являются вода, мочевина, хлор, натрий, калий и креатинин. В состав мочи могут входить и другие ионы, а также органические и неорганические соединения. Присутствие клеток и молекул, таких как кровь, глюкоза и белок, может свидетельствовать о патологическом состоянии. А как насчет кетонов в моче? Нормально ли это? Или это признак более серьезной проблемы?
Читать на сайте
Что делать, если вы не соблюдаете кето-диету?
При стандартной высокоуглеводной диете человеческий организм получает энергию из глюкозы (углеводов). При кетогенной диете углеводы ограничены, поэтому организм вынужден сжигать жир в качестве источника топлива. Жирные кислоты расщепляются до кетонов. Избыток кетонов (точнее, ацетоацетата) выводится с мочой.
Обнаружение кетонов в моче при соблюдении низкоуглеводной диеты или прерывистого голодания является абсолютно нормальным и не свидетельствует о патологическом состоянии. Более того, это один из самых простых и простейших неинвазивных способов проверки в домашних условиях.
Кетоны в моче, если вы не придерживаетесь кетогенной диеты
Небольшое количество кетонов в моче - нормальное явление, даже если вы не придерживаетесь кетогенной диеты. Как уже говорилось, голодание увеличивает количество кетоновых тел, которые могут выводиться с мочой. Каждый раз, когда вы ложитесь спать, вы не едите, а значит, голодаете около 8+ часов. Если вы не едите сразу после пробуждения или непосредственно перед сном, вы непреднамеренно практикуете интервальное голодание, которое может повышать уровень кетоновых тел.
Однако если уровень кетонов высок у людей, которые не придерживаются низкоуглеводной диеты и не практикуют голодание, это может свидетельствовать о диабетическом кетоацидозе (ДКА). ДКА отличается от кетоза и никак не связан с кетогенной диетой. Это осложнение диабета, чаще диабета 1 типа.
Поскольку организм считает, что он голодает, жирные кислоты быстро расщепляются до кетоновых тел. Количество образующихся кетонов намного больше, чем при кетогенной диете (0,5-1 ммоль против 10-15 ммоль кетонов).
Поскольку кетоны являются естественными кислотными соединениями, резкое и быстрое увеличение количества кетонов приводит к падению pH крови. Это опасное для жизни состояние, которое может привести к необратимому повреждению органов и даже к смерти, если его не лечить.
Немедленно обратитесь к врачу или другому медицинскому работнику, если в вашей моче обнаружен высокий уровень кетонов и вы не придерживаетесь кетогенной диеты.
Как проверить кетоны в моче
Тест-полоски для мочи
Существует множество марок мочевых полосок, которые вы можете выбрать, если решите пойти по этому пути, и их можно легко приобрести в аптеке или в интернет-магазине по относительно недорогой цене - от 500 рублей за 100 тест-полосок. Хотя этот способ кажется самым простым, он может оказаться не самым лучшим. Полоски для анализа мочи покрыты химическим веществом, которое реагирует на присутствие ацетоацетата (один из видов кетоновых тел). Однако моча, по определению, является отработанным продуктом. Поэтому, хотя наличие кетонов в моче может быть отличным признаком того, что они у вас вырабатываются, это также может означать, что вы неэффективно их используете. Кроме того, мы видим, что люди, которые придерживаются диеты в течение длительного периода времени, и/или худые люди, как правило, показывают меньшее или незначительное количество кетонов на полосках, по сравнению с людьми, начинающими диету или теми, кто имеет значительный избыточный вес. По этой причине метод полосок может помочь вам убедиться в том, что вы на правильном пути в соблюдении кетогенной диеты, но это не лучший способ убедиться в том, что вы кето-адаптированы.
Измерители уровня в крови
Для более надежного метода измерения кетонов можно использовать прибор для измерения уровня кетонов в крови. Эти приборы проверяют наличие BHB (бета-гидроксибутирата, еще одного кетонового тела) и, как было показано, надежно определяют его уровень в крови. Хотя это может показаться более очевидным вариантом для энтузиастов кето, есть одна оговорка... цена значительно выше! В то время как сам прибор стоит всего 3000-4000 рублей, полоски могут стоить от 100 до 200 рублей за полоску. Кроме того, необходимо брать кровь - хотя это всего лишь укол пальца, но многие люди не хотят делать это несколько раз в день. Так что, несмотря на то, что этот способ может быть более надежным, он не для всех подходит.
Измерения дыхания
Анализаторы дыхания - относительно новый способ проверки на наличие кетонов. Эти приборы проверяют наличие ацетона (побочного продукта распада кетоновых тел) в нашем выдохе. В одном из исследований было установлено, что использование дыхательного ацетонометра при тестировании на кетоновые тела так же надежно, как тест-полоски для мочи. Это было подтверждено другими исследованиями, которые определили, что ацетон в выдохе является надежным предиктором уровня кетоновых тел в плазме крови. [Преимущество дыхательного прибора в том, что он работает даже после длительного пребывания в кетозе, в отличие от полосок для анализа мочи. Однако надежность этих устройств по сравнению с измерителем крови все еще не до конца проверена и следовательно, нуждается в дополнительных исследованиях, прежде чем можно будет сделать окончательные выводы.
Независимо от метода, выбирайте удобный для вас способ тестирования! Не стоит постоянно тратить деньги на измерители и полоски, но время от времени проверять их никогда не помешает. И наконец, не полагайтесь на полоски, чтобы определить, находитесь ли вы в кетозе.
Когда проводить анализ на кетоны?
Этот вопрос, хотя он и актуален, не так прост, как "Протестируйтесь в "х" часов". Это может зависеть от того, что вы ели, какой тип теста вы проводите, как долго вы находитесь в кетозе и почему вы проводите тест.
Если вы среднестатистический , начинающий кето и желающий проверить, начинаете ли вы входить в кетоз, вы, скорее всего, будете использовать полоски для мочи. Лучшее время для тестирования - первые 30 минут после пробуждения и первое посещение туалета. Это покажет самые высокие показатели кетонов, так как за ночь вы накопили отработанные продукты. Это лучший способ определить, правильно ли вы питались в начале пути.
Для тех, кто давно придерживается кето-диеты, вместо этого можно использовать измеритель крови. Время тестирования, как отмечалось выше, зависит от того, для чего вы проводите тестирование. Тестирование на голодании - отличный способ определить базовый уровень кетонов. Однако вам может быть интересно посмотреть, как ваш организм адаптируется к различным продуктам питания или после тренировки. По этой причине анализ крови на кетоны может проводиться в течение всего дня, чтобы получить точную картину того, что сейчас происходит в вашем организме! Не забывайте, однако, что движение и физические нагрузки могут кардинально изменить динамику показателей кетонов и, таким образом, могут показать разницу в уровнях даже при легкой прогулке по дому.
Стоит отметить, что у нас нет четкого понимания того, каков оптимальный уровень кетонов, и он может варьироваться от человека к человеку. По этой причине, если вы не заинтересованы в тестировании, вы можете определить, что находитесь в кетозе, прислушавшись к своему организму и обратив внимание на повышение энергии и ясность ума.
Преимущества кетоза
Кетоз обладает многочисленными преимуществами. В частности, было установлено, что кетон BHB обладает целым рядом сигнальных функций, которые оказывают мощное терапевтическое воздействие на метаболические заболевания