Домашний сироп «Маргарита» – незаменимый ингредиент для коктейля «Маргарита». Тот самый классический вкус и аромат лимона и лайма!
Домашний сироп «Маргарита» поможет приготовить знаменитый коктейль «Маргарита», который входит в топ-лист официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.
Чем хорош этот рецепт? Домашний сироп готовится просто, быстро (20 минут). Обязательно используется только свежевыжатый сок, поэтому вкус и аромат сиропа будет просто супер. Да, готовый сироп «Маргарита» можно купить в магазине, но разве он сравнится с тем, что вы приготовите своими руками? Да и гости на вечеринке будут сражены наповал, когда узнают, почему у коктейля такой шикарный вкус! Слава бармена-гуру вам обеспечена.
В рецепте также рассказывается, как приготовить на основе домашнего сиропа классический коктейль «Маргарита» и вариант «Замороженная Маргарита».
Сиропа, приготовленного по указанному количеству ингредиентов, хватит на 20 коктейлей «Маргарита».
Ингредиенты
- Вода — 3 стакана
- Сахар — 3 стакана
- Сок лимонный — 2 стакана
- Сок лайма — 2 стакана
Этапы готовки
Приготовление сиропа «Маргарита»:
В большой кастрюле соединить воду и сахар. Довести сироп до кипения при постоянном помешивании до полного растворения сахара.
Снять сироп с огня, дать ему остыть.
После охлаждения смешать сироп со свежевыжатым лимонным соком и свежевыжатым соком лайма.
Охладить ещё раз.
Хранить сироп закрытым в холодильнике до 7 дней.
Приготовление коктейля «Маргарита» с домашним сиропом «Маргарита»:
Для классической «Маргариты» берётся 90 мл домашнего сиропа «Маргарита» + 60 мл серебряной текилы + 30 м ликёра Трипл-сек. Смешать в шейкере со льдом, подавать в бокале с долькой свежего лайма. Края бокала предварительно протереть соком лайма и окунуть в соль.
Для приготовления «Замороженной Маргариты» добавить ингредиенты в блендер (включая дроблёный лёд) и измельчить до получения однородной массы.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и простых рецептов вы можете прочитать на нашем сайте «Свежие Рецепты»
