Первая встреча.
Этим летом я посетил лагерь МЭИ в Алуште. Он расположен на Южном берегу Крыма. Однако моя заметка совершенно не коснется жизни в самом лагере, а будет целиком посвящена Крыму и его особенностям.
Путешествовал я на автобусе и, честно говоря, не испытал особого дискомфорта. Итак, попав на Крымский полуостров я увидел печальную картину : в глубине региона лишь разруха и нищета, поля не засеяны, дома ветхие, инфраструктура советского времени. Невооруженным глазом видно, что долгое время на полуострове царили хаос и безразличие. Жизнь в Крыму, как и в любом курортном местечке, расцветает при приближении к берегу.
В первую очередь восхищает флора Республики : пальмы здесь соседствуют с можжевельником, подле удивительно ровной крымской сосны можно встретить буки и грабы, ореховые деревья. В густую чащу леса нередко вклиниваются островки слив, диких яблок и абрикосов, организованные еще древними племенами, жившими на этой территории. Склоны гор покрыты целебными травами, знаменита красота цветения местной лаванды. А вот своей фауной Крыму никого не удивить : несколько видов оленей, обычные мелкие хищники. Ближе к берегу почву разрезают бесчисленные горы, холмы и ущелья, однако дорожные серпантины здесь не так круты, как на Кавказе. Очень мягкий климат удивляет, ведь обычно курорты связаны с акклиматизацией и агрессивным солнцем.
Представьте удивительные рассветы, теплый морской ветер, горные тропы, отсутствие комаров, травяной чай — все это ждёт вас в Крыму. А также море, море и ещё раз море…
Черное море.
Однажды я уже купался в Черном море, это было в Сочи. Тогда оно показалось мне грязным и холодным. Только в Крыму я узнал, что такое название море получило за особенность окрашивать серебряные предметы, окунутые в его воды, а вовсе не за мутные волны. В Алуште Черное море предстало передо мною в новом свете.
Каждое утро после завтрака и небольшого перерыва я шел купаться. В эти часы море обыкновенно спокойное и очень бодрящее. За ночь к пирсу иногда прибивало пару медуз, или куски водорослей, но они никак не мешали. Прозрачные и ясные воды поначалу меня удивляли : по сравнению с Сочи и Египетскими лиманами Красного моря они были очень комфортные. После того, как я осознал, насколько удивительно море в Крыму, я понял, что должен уделить ему очень много времени. Честно говоря, это всего второй раз в жизни, когда я плавал с таким удовольствием. Первый же был в Эмиратах, где я мертвым грузом по несколько часов болтался в Персидском заливе. Черное море в Крыму в середине дня действительно очень напомнило мне те сладкие деньки : такая же теплая и даже объёмная вода, она казалась более плотной чем обычная. Небольшие волны, поднимающиеся после утреннего штиля убаюкивают, а иногда захлестывают с головой. По сравнению с Красным, оно гораздо добрее к человеку : не разъедает кожу, а попадание воды в глаза вообще обходится безболезненно. Были дни, когда море штормило с самого утра. Волны сбивали пену и пыль с камней и выглядели устрашающе. Даже тогда я спрыгивал с пирса в схватку с ними, но быстро уставал от стихии. В такое время мне оставалось только наблюдать за неспокойным нравом этого моря.
В самом лагере вход в воду был возможен только с пирса. Я не умею подолгу зависать в воде без опоры, поэтому для меня это было проблемой. Приходилось покидать лагерь и уходить немного в сторону по набережной к пляжу из мелкой гальки, где я зачастую и проводил время после обеда.
Купаться в Крыму можно даже ночью, море здесь потрясающе уютное. Посетить эти места стоит хотя бы ради этих прекрасных вод.
Еда.
В лагере нас кормили в обычной столовой, однако в поездках и прогулках удавалось урвать кусочек Крымской самобытной кухни. Узбекская чайхана — самое популярное и распространенное заведение в здешних местах, видимо из-за большого количества Крымских татар. Меню в любой чайхане всегда одинаковое , но нужно отдать должное Крымским забегаловкам — то ли из-за местных продуктов, то ли ввиду усталости после моря, еда там казалась вкуснее, чем обычно. Единственными отличиями я бы назвал долму в виноградных листьях, все-таки не везде растет виноград, и татарский салат из картофеля, колбасы и овощей. На вопрос происхождения названия этого салата работники обычно пожимали плечами. Впервые я узнал, что пахлавой называют зачастую разные сладости : от слоеного пирога с орехами и сухофруктами, пропитанного сиропом, до плетёнки из тонкого хрустящего теста в меде.
Помимо шашлыка и мидий в сливочном соусе я хочу упомянуть Крымский травяной чай. В сувенирных палатках предлагают сотни разных комбинаций трав, лишь меняя названия для этих сборов. Однако они не идут ни в какое сравнение с тем, что заваривают в местных кафе.
Каждое утро в лагерь из близлежащего села приезжал местный лавочник Сейдулла. Он привозил домашнее молоко и лимонад, чурчхелу, пахлаву, арбузы и дыни, миндаль, мед, кукурузу, сливы и яблоки. Но моим фаворитом в этом многообразии были персики. Он выращивал их у себя в саду, и я практически каждый день съедал по килограмму.
Ай-Петри и Большой каньон.
Один день я полностью посвятил экскурсии на гору Ай-Петри. Ещё перед поездкой меня по-настоящему заинтересовало только это место. Мы выехали рано утром и то, насколько в Крыму всё близко расположено, сразу удивило меня. Достигнув Ялты мы увидели водопад Учан-Су в самой красе. Это нетипично для июля, но нам помогли обильные дожди, прошедшие накануне. Ещё не добравшись до Ай-Петри, я попал под сильное впечатление от горы Аю-Даг. Она действительно похожа на громадного бурого мишку, прилёгшего на солнце, чтобы напиться из моря.
На Ай-Петри мы поднимались в вагончике по канатной дороге. Было интересно вживую и с высоты увидеть как наглядно меняются ярусы леса при подъёме на гору.
Все горы в Крыму платообразные : у них нет острых вершин, и поднявшись наверх вы сталкиваетесь с огромной равниной, забывая о том, что находитесь на высоте. Плато Ай-Петри абсолютно сбивает с толку — только что ты карабкался по хлипкой канатной дороге, вжимаясь в вагончик от каждого покачивания, а теперь видишь рощи и холмы с пасущимися лошадьми, и только нетипично низкие облака напоминают о горной местности.
Вид со смотровых площадок поражает воображение : неприступные зубцы Ай-Петри, угрюмые горные расселины, зеленые склоны спускающиеся к самой Ялте, закованной горным поясом со всех сторон. Такое расположение не только прячет город от наступления с суши, но и создает уникальный микроклимат : таким образом, температура воздуха здесь всегда на градус выше, чем на всём побережье.
Далее по маршруту следовал Большой каньон. Это место давно было известно местным жителям, однако туристы получили доступ к каньону совсем недавно. По пути мы карабкались вдоль горной реки в ущелье, и маршрут был весьма экстремальным. Каньон словно остался нетронутым человеком : хлипкие тропинки, величественные валуны и бурелом в устьях реки. В этой низине особый климат : высокая влажность сразу связывает тело, однако вблизи реки чувствуешь холодную свежесть, температура воды никогда не поднимается выше 11°C. Бодрящие водопады, глыбы скал, чистые родники и глубокие ванны прямо в горной реке несомненно запомнит каждый — это и есть красота Большого каньона.
Заключение.
В своей поездке я урвал лишь малую часть прелестей Крыма, но даже её хватило, чтобы по-настоящему влюбиться в это место. Крым по праву называют раем на земле, ведь он очень многогранен. Каждый найдёт для себя нечто своё: пляжный отдых на побережье, пеший туризм в глубинах полуострова, экскурсии во дворцы и резиденции видных деятелей Российской империи.
Крым стоит того, чтобы быть увиденным хотя бы раз в жизни. Думаю, в минуты спокойного созерцания побережий этого места многие натыкались в глубине на мысль, будто бы они были рождены для жизни здесь. Я, в свою очередь, покидал Крым с твёрдым ощущением, что наше знакомство ещё не окончено…
