Если вы любите малосольную красную рыбку и покупаете её сразу, как только захотелось, то статья не для вас!)
Если же считаете это роскошью и деликатесом, вам сюда! 🤗😉
Я не всегда ела красную рыбу в будни на завтрак. Хотя обожаю её и могла бы есть круглые сутки.
Не хватало денег, не хватало мозгов.
Как и многие, красную рыбу покупала к Новому году. Кусочек по акции. 100гр за 200-300 р. Если акция была очень хорошей, то 200гр! Тонко резала и не позволяла себе слопать даже ломтик, иначе тарелка будет полупустая.)) Дожидалась боя курантов и смакуя съедала все бутерброды.
Так уж нас приучили, что на праздник на столе должно быть всё! И рыбка, и икра, и фрукты, и салаты, и сыр, и шампанское, пусть хоть Дербентское, но должно быть всё.
И многие из нас, уже с начала декабря начинают продукты эти подкупать и хранить "к празднику", на отдельной полочке.
А зачем ждать праздника, если можно есть, например туже молосолочку, в будни?
Дорого!
Отнюдь. Не дороже колбасы и самого обычного российского сыра, сомнительного качества. А питательная ценность и рядом не стояла. Море белка и полезный, необходимый организму жир.
Привыкли мы к магазинам у дома. Рядышком, под рукой и цены вроде ничего. Ничего то ни чего, но рыбку красную мы в корзину даже пару раз в неделю, не забрасываем.
Чего делать?
Переходить на оптовые базы.
Не пугайтесь. Это не страшно. 🤭
Просто попробуйте разок. Сядьте посчитайте выгоду и больше вы в магазин у дома, за большей частью привычных продуктов, не пойдёте.
Сегодня о красной рыбе.
Кета. Мы покупаем её.
Пластами в 20 кг. О-го-го, казалось бы! Это ж сколько денег надо?!
Да не так уж и много. Берём по 330р за кг. Можно и дешевле купить. Правда, ниже сортом. Но смысла особо нет. Разница минимальная.
Вариант, на первый взгляд, только для тех у кого есть морозильная камера, как у нас, но это не обязательно!
Кооперируешься с двумя-тремя семьями и делишь. Выйдет то по три рыбины.
Одну сразу помолосолил. Вторую порезал на стейки. Хочешь сразу готовь, хочешь замораживай и доставай когда надо и сколько надо. Плюс с хребтов пару раз ухи сварить.
И это тебе не курочка! Это рыбка. Да какая! 🥰👍
А втянешься, появится азарт покупать качественнее и выгоднее!
Надо то только начать шевелиться, делать и считать!😉
МЕНЮ на котором худею на 20 кг))
Позавтракала яйцами с имитированной икрой, сыром и мандаринами. Выпила кофе с молоком.
Обедала жареной картошкой с овощами и стейками кеты. (Завтра расскажу, как готовила)
Перекусывала конфетами и кукурузными палочками. Теперь пока всё не доем, покоя мне не будет.
Из вкусняшек, было ещё 100 гр мороженого с ягодой.
Ужин просто мечта. Рыбка, картошечка и салат!)
В калорийность вписалась.
P.S. Завтра расскажу, как делаю молосолочку и заготовки из кеты.⬇️⬇️⬇️
Ксюша☀️☀️☀️