С 20 по 22 февраля информационная группа «Ресторанные ведомости» проводит VI Всероссийский конгресс рестораторов “ТОП100 идей, трендов и решений” «ХОД КОРОЛЯ», в рамках которого состоится food-tech сессия by r_keeper «Технологии настоящего с взглядом на будущее».
Участников мероприятия ожидают три насыщенных дня:
2️⃣0️⃣ февраля: стратегической сессии с участием 30 ведущих рестораторов и топ-менеджеров крупнейших заведений страны
2️⃣1️⃣ февраля: 6 образовательных форумов: HR, food-tech, менеджмент, маркетинг, шеф-повара и масштабирование бизнеса
2️⃣2️⃣ февраля: рестотуры по заведениям различных концепций
Ознакомиться с программой мероприятия можно на официальном сайте конгресса, а посмотреть, как это было в прошлом году, можно тут.
В рамках второго дня, 21 февраля, пройдет foodtech-сессия by r_keeper «Технологии настоящего с взглядом на будущее», где в качестве приглашенных экспертов выступят представители таких компаний, как Звук Бизнес, нетмонет, Крошка-Картошка, LeClick, Атол, Carbis и другие партнеры.
В программе мероприятия – основные проблемы и вызовы, с которыми сталкиваются рестораторы:
💠 Легальная музыка для коммерческих помещений
💠 Эффективные управленческие решения: диверсификация бизнеса на имеющихся мощностях, экономические модели и сокращение издержек, поиск новых поставщиков, снижение фудкоста, аналитика и управление взаимоотношениями с клиентами
💠 Кадровые проблемы: формирование команд в условиях кадрового дефицита, шеф как грамотный управленец, матрица кухни
💠 Систематизация данных: разработка и внедрение ИТ-продуктов, объединенных в единую экосистему, интернет-маркетинг, системы сквозной аналитики и необходимые метрики для эффективного анализа данных
Специально для наших клиентов мы подготовили промокод rkeeperTOP на скидку 22% на стратегические сессии 21 февраля или 15% скидку на пакет «Стратегия и образование» 20 и 21 февраля!
Регистрация по ссылке.
До встречи 20, 21 и 22 февраля в центре событий РБК!