Я люблю заранее делать заготовки для супа: выручают, когда мало времени.
Обычно для супа делаю заправку и замораживаю: тру морковь, нарезаю лук, а также измельчаю чеснок.
Также иногда замораживаю и картофель: сначала его режу и мою, высушиваю бумажным полотенцем, затем отправляю в морозилку в отделение Super Freeze.
Сегодня в меню суп со «Звёздочками».
Ингредиенты:
- куриное филе;
- картофель;
- заправка: лук, морковь;
- макаронные изделия «Звездочки»;
- соль и специи по вкусу.
Ставлю вариться куриное филе. Когда после закипания проходит 10 минут, добавляю картофель.
Через 20 минут присоединяю к филе и картофелю заправку.
Так как у меня она замороженная, то после 20 минут добавляю соль и специи. Варю еще 10 минут.
Выключаю суп, добавляю «Звёздочки». Закрываю крышку. Даю постоять 5 минут.
Суп готов!
Хлеб можно чем-то намазать по желанию)))