Обед столько не стоит и так быть не может!
В наше время при виде суммы 195 рублей за обед на двоих сразу хочется возразить и сказать, что так быть не может и где вообще вы нашли такие цены. Но на самом деле всё возможно, если использовать самые привычные и простые овощи по сезону: свекла, картофель, капуста. Ну и мясо купить не свиную вырезку или кролика, а самую обычную куриную грудку. Плюс несколько несложных действий и вкусный, сытный обед будет готов.
Мадьярская закуска
Овощи лучше всего использовать сочные, а не сухие.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте слегка куриное филе. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
2. В форму для запекания уложите слоями обжаренное куриное филе и нарезанные кубиками овощи: картофель, морковь и свеклу.
3. Последним слоем уложите нашинкованную капусту. Слегка полейте маслом, посыпьте солью и перцем, а также положите лаврушку и сушеный базилик (при желании). Накройте форму крышкой или фольгой и поставьте в духовку на 1 час при 180-200 градусах. Овощи будут томиться и получатся очень сочными.
Готовое блюдо подавайте, посыпав свежей зеленью.
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное - 300 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Свекла - 1 шт.
Капуста белокочанная - 300 г
Масло растительное - для жарки
Соль, перец черный - по вкусу
Лист лавровый - 2-3 шт.
Зелень - для подачи по вкусу
Приятного аппетита!