1. Фасоль красная - 1 ст.,
2. Картофель (дибетикам заменить на батат) - 2 шт.,
3. Лук репчатый - 1 шт,
4. Мука цельнозерновая (либо с отрубями) - 2 ст.л.,
5. Соль йодированная - 0,5 ч.л.,
6. Специи любимые - 1 ст.л.,
7. Сухари панировочные - 4 ст.л.,
8. Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Фасоль замочить на 8 - 12 часов в холодильнике. Воду слить в кружку и оставить для поливки комнатных растений.
Картофель отварить в мундире, очистить от шкурки и натереть на тёрке. Лук нарезать мелко. Смешать давилкой фасоль, морковь, лук, муку и специи.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон по 10 минут под крышкой.
Подавать с томатным соусом, посыпав солью йодированной. Приятного аппетита!
Если понравилась статья, подписывайтесь на мой канал - буду очень рада.