В этом году эксперты Винного гида России исследовали рекордное количество образцов розовых вин за все годы проведения проекта. Впервые в оценке приняли участие не только вина массового спроса, широко представленные в супермаркетах, но и вина малых хозяйств, включая фермерские. Рекордными стали и показатели качества вин в выборке этого года. Категория розовых вин в России растет фантастическими темпам. По сравнению с 2020 годом количество розовых вин в исследовании удвоилось, а в целом по рынку мы отмечаем трехкратный рост ассортимента розового вина. В портфеле крупной винодельни сегодня можно встретить целую линейку розовых вин из 3-4 наименований. Розовые вина также становятся обязательным атрибутом винного ассортимента и небольших фермерских виноделен. Розовые вина производят из более чем 20 разных сортов красного винограда во всех винодельческих регионах от Южного Дагестана до Самары. Мы прогнозируем продолжение этого тренда и рост доли розовых вин в общем объеме розничных продаж российского вина с нынешних 2% до 3-4% уже по итогам ближайших двух лет, — отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель Винного гида России Олеся Буняева. В исследовании вин, представленных в супермаркетах, приняли участие 39 наименований розовых вин 33 торговых марок.
В десятке лучших сухих розовых вин представлены образцы ключевых регионов российского виноделия: Севастополь, Таманский полуостров, долина Дона, Геленджик, Новороссийск, Бахчисарай.
8 из 10 лучших вин сделаны из красных сортов винограда, а не путем ассамблирования (т.е. смешивания) белых и красных сортов: - Inkerman Winemakers Selection Каберне Совиньон, 2022 - Аристов Цвайгельт 320, российское вино с защищенным географическим указанием Кубань. Таманский полуостров, 2022 - Аристов Розе, российское вино с защищенным географическим указанием Кубань. Таманский полуостров, 2022 - Вина Ведерниковъ Губернаторское розовое, российское вино с защищенным географическим указанием Долина Дона, 2022 - Мысхако Ягодный взрыв, российское вино с защищенным географическим указанием сухое розовое Кубань, Новороссийск, 2022 - ЗБ вайн Розе, российское вино с защищенным географическим указанием Крым, 2022 - Усадьба Дивноморское Солист, российское вино с защищенным наименованием места происхождения Дивноморское, 2021 - Винодельня Ведерниковъ. Красностоп Золотовский Розе, российское вино с защищенным географическим указанием Долина Дона Ведерниковское, 2022 - Бельбек Розе, российское вино с защищенным географическим указанием Крым, 2022 - Inspiration of Inkerman Розе, 2022 Лучшее полусухое розовое: - Фанагория Зеленое вино, российское вино с защищенным географическим указанием Кубань. Таманский полуостров, 2022. Лучшим полусладким розовым в этом году стало Villa Krim Мускат Ривьера, вино ординарное полусладкое розовое, 2022. Вина в розовом стиле часто становятся для небольших виноделов направлением экспериментов с различными сортами, стилями и технологиями производства. Сегодня у фермерских виноделен можно найти и розе, выдержанные в дубовой бочке, и вина, при производстве которых используются амфоры и сложные ассамбляжи из нескольких сортов винограда. В этом году эксперты Роскачества впервые оценили подобные образцы вина. В исследований вин малых фермерских хозяйств, представленных в винотеках и ресторанах, приняли участие 14 образцов 12 торговых марок. В рейтинге текущего года традиционно высокие оценки продемонстрировали крымские и кубанские вина. Стоит отдельно отметить первый высокий результат розового вина небольшой винодельни из Дагестана. В ТОП-5 сухих розовых вин исследуемой категории вошли: - Gunko Winery Розе, российское вино с защищенным географическим указанием Кубань, 2022 - Маунтен Игл Алеатико Розе, российское вино с защищенным географическим указанием Дагестан, 2022 - Олег Репин Розе, 2022 - Сикоры Красностоп Золотовский на Террасах, российское вино с защищенным географическим указанием Семигорье, 2019 - Шумринка. Спелая Роза, российское вино с защищенным географическим указанием Кубань.Анапа, 2020. Лучшим полусладким вином в категории стало Chateau Cotes de Saint Daniele Rosso da Sole, российское вино с защищенным географическим указанием Крым, 2022.
