- Вино красное сухое - 3 л,
- апельсиновый сок - 1 л,
- апельсин - 2 шт,
- яблоки - 4 шт,
- сахарный песок - 300 г,
- бадьян - 5 шт,
- корица в палочках - 3 шт,
- гвоздика 8-10 шт,
- кардамон - 5 шт.
Во время растопки тандыра казан поставить на открытый огонь на крестовину, чтобы нагрев был меньше и напиток не кипел. В казан залить вино, сок, нарезанные крупно фрукты, сахар, пряности, перемешать, прогреть вместе не допуская кипения, дать настояться под крышкой 20 мин.
Еще больше советов и рецептов для тандыра от производителя читайте в нашем блоге.
Мы ВКонтакте
