Когда именно появились первые кафе, достоверно неизвестно. По самой распространенной версии первое кафе называлось «Мактаб аль-ирфан» («Круг мыслителей»), и его в 1554 году открыли в Стамбуле два сирийских купца. Есть также версия, что первое кафе было открыто в 1522 году после завоевания этих земель турками. Считается, что через контакты с Османской империей кафе проникли и в западную культуру. В 17 веке их полюбили в Голландии, а затем и в других странах. Как видно из названия, первоначально в них пили кофе. Позже добавились и иные напитки и блюда. Кафе не раз вдохновляли живописцев.
Если днем кафе могло быть местом встречи старых друзей, то в ночное время они были злачными местами, куда добропорядочные дамы не ходили. Зато там было довольно много жриц любви.
Одиноко сидящие дамы даже в дневное время тоже, как правило были проститутками.
"Максим" - одно из культовых парижских заведений своего времени. Там собиралась богема. А еще состоятельные господа приглашали туда куртизанок.
Встречается тема кафе и в русской живописи. Надо заметить, что в России кафе появились только в начале 19 века. Со временем они стали подавать разные блюда и могли не слишком отличаться от ресторанов. Принципиальная разница была в том, что в ресторанах и трактирах подавали алкоголь, а в кафе нет.
«Доминик» - самое популярное петербургское кафе конца 19 - начала 20 века.
#картина #живопись #искусство #художник #кафе
