Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
Курица – 1 кг
Сметана – 200 г
Репчатый лук – 2-3 крупные головки
Горячая вода – 300 мл
Приправа ля курицы – по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Срезаем с бедер всю кожу и лишний жир.
Делаем на мясе пару глубоких надрезов.
Натираем куриные бедра солью, перцем и приправой для курицы.
Обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Убираем курицу из сковороды.
А на ее место отправляем нарезанный на четверть кольца репчатый лук.
Как только лук зазолотится, добавляем в сковороду сметану.
Вливаем горячую воду.
Солим и перчим будущий соус.
Выкладываем в соус обжаренную курицу и тушим под крышкой 20-25 минут.
