За 1991 год удалось найти не так много выпусков бесплатного приложения к журналу "Крестьянка". оно кстати носило название журнал "Хозяюшка".
Но несколько выпусков мы все же посмотрим.
Выпуск 1 (1991) на обложке выпуска рекомендации семейных блюд из овощей. Редакция указывает, что это не сезон, но призывает использовать их летом. Предлагаю посмотреть эти рецепты.
Меня лично заинтересовал салат-торт, продукты простые. Сочетание вроде бы неплохое. Кто-нибудь делал или делает подобный?
А помидоры в желе мне очень нравились когда я была маленькой. Это очень вкусно, как джем или варенье. Но соленое. А вот свекольный морс как-то меня не заинтересовал.
Ну и конечно полезные советы, куда без них! Узнали что-то новое? "Пемза" из помидорных шкурок меня например, удивила.
Следующий номер второй в году. И снова конкурсные рецепты категории "Фирменное блюдо". Здесь интерес представляет рецепт сухого варенья из шиповника! За вкус не берусь ничего сказать, но запах, думается мне потрясающий!
И последний номер - 11. В нем советы Марии Ивановны к новогоднему столу, страна готовилась встречать год Обезьяны.
Готовить предлагается утку. Вариантов рецептов аж шесть, на любой вкус от русской классики - утки с репой, до фаршированной утки по-французски. Выбирайте любой!
Другие выпуски по ссылке
