10 октября - Международный день каши (World Porridge Day). Этот день не обладает официальным статусом, а дата его проведения в Интернете указывается разная – 10 или 11 октября.
Принято считать, что праздник зародился в Великобритании, где до сих пор сильна традиция употребления в пищу овсяной каши. Он впервые был проведён в 2009 году с благотворительной целью оказания помощи центру, помогающему голодающим детям в бедных странах.
Традиционное блюдо русской кухни и кухонь многих народов мира остается популярным на протяжении более тысячи лет. Именно этим было обусловлено появление данного праздника.
Каши испокон веков входили в ежедневный рацион всех слоев населения. Они были основными блюдами на званых обедах, пирах и свадьбах.
В культуре русского народа, в его кулинарных традициях каша занимает особое место. Не случайной стала поговорка «Щи, да каша – пища наша».
Позавтракав кашей, вы сэкономите дорогих продуктах и на аптечных наборах витаминов с микроэлементами.
Все крупы содержат в оптимальном соотношении необходимые витамины группы В и витамин РР (лидирует по содержанию гречка), железо, кальций и цинк, кремний и медь и т.д.
Практически любая щадящая диета включает кашу. Именно овсянку на воде прописывают больным с поражениями желудка и кишечника из-за её обволакивающего действия.
Ешьте кашу регулярно, и у вас будет высокий гемоглобин, прочные сосуды, здоровое сердце и желудок!
Материал подготовлен на основе открытых источников. По материалам Интернета.
Подписывайтесь на мой канал – Вас ждёт ещё много чего интересного!