Поскольку рассаду овощей и ягод в грунт или теплицу высаживают в разных регионах в разное время в зависимости от погоды, то невозможно дать единой рекомендации для всех сразу. А так как я живу на Урале, где 4-ая зона земледелия, то и советы я буду давать для регионов, со схожими погодными условиями. А это и чуть севернее, нас и немного южнее.
Для раннего посева любых семян необходимо либо южное окно, либо дополнительная подсветка лампами. Посмотреть как у меня организована подсветка можно ЗДЕСЬ
Рано семена нужно сеять и по еще одной причине: у всех садоводов когда-нибудь не всходили семена. А значит, у нас должен быть запас времени для пересева. По закону подлости, который действует практически всегда, после всхода сеянцев второго посева, начинают выходить и более ранние. А потом садовод носится и пристраивает свои сеянцы по знакомым и друзьям. Но это уже лирическое отступление.
Для некоторых видов подходящими будут последние 2 недели февраля, а какие-то можно сеять уже сейчас - в первую половину месяца.
Чаще всего в феврале сеют сладкие и острые #Перцы, начиная с 15 - 20 числа. Кто пользуется лунным календарем, тот выбирает наилучший день посева. Я никогда им не пользуюсь, поэтому сею в зависимости от настроения: есть - сею, нет - жду, когда будет. В прошлом году настроение у меня случилось аж 8 марта. Урожай я сняла хороший, но возможно не добрала довольно много - завязей оставалось еще куча, а погода уже не дала им подрасти. Поэтому и сеем пораньше.
Также во второй половине февраля сеют и позднеспелые #помидоры, чтобы к моменту высадки в теплицу растения уже были достаточно подросшими.
Посмотреть мое видео, как я сею помидоры можно ЗДЕСЬ
В это же время сеют #Баклажаны. Существуют рекомендации, что семена стратифицируют при температуре +3 - +4 градуса в холодильнике. Я так никогда е делала, поэтому только замачиваю, проращиваю и уже потом сею в грунт. Для баклажанов очень важно иметь развитое растение при высадке в грунт. Иначе урожай будет совсем небольшим.
Рано, в первой половине февраля, высевают оба вида #Сельдерея: черешковый и корневой, так как им нужно время, чтобы нарастить побеги или массу корня.
Я Сельдерей черешковый не сею, а поступаю проще: покупаю большой магазинный, обрезаю его, и высаживаю в грунт в сад (можно дома в горшок, можно сначала в стакан, пока не даст корни), а позже постоянно режу с него зелень - он обрастает довольно быстро! Я большой любитель этого вида Сельдерея.
А также #Луки: #Лук_Порей, #Лук_Латук, #декоративные_луки.
Из ягод сейчас сеют: #Ремонтантную_Землянику и #Крупноплодную_садовую_землянику( клубнику), #розово-цветковую_махровую_Землянику.
Семена обязательно надо стратифицировать (промораживать)- я это делаю неделю в морозильной камере сухими семенами, но существуют и другие способы.
Как пикируют розово-цветковую землянику - посмотреть моё видео можно ЗДЕСЬ
Про семена Цветов, которые надо сеять в феврале читайте по ссылке:
А вы какие овощи сеете в феврале? Расскажите в комментариях!