Основа - полусахарный ржаной Теддивайн https://dzen.ru/a/ZGx1S6KRmxou5dZ1 без колдкраша и баттла кондишн.
Далее провести однократный экстрактивный мясогон с маслом на медном аламбике на паровой соляной ванне с креветками.
Разбавить погон в крепость 40%об.
На настой на весь объем погона добавить 10г солода молотого Курского жженого + 10г солода карамельного +10г солода меланоидинового + 3г водоросли Комбу (ламинария), 6 палочек перца лонг - пиппали. Настоять 2-3 дня, профильтровать, разлить в бутылки.
Взять с собой на зимнюю рыбалку. Употребить при промокании ступней ног или запотевания очков. Если замерзнут щеки, растереть водочкой изнутри.
17.02.2024 15-00 PS 1.136
18.02.2024 22-40 Текущая плотность 1.080(SP.GR) или 19,2°P(BRIX). Наброд 9,1%об., добавил норму микроэлемент Селен.
20.02.2024 22-30 Текущая плотность 1.052(SP.GR) или 12,8°P(BRIX). Наброд 13,3%об.
23.02.2024 10-00 Текущая плотность 1.040(SP.GR) или 10°P(BRIX). Наброд 15%об.
24.02.2024 08-30 Текущая плотность 1.034(SP.GR) или 8,5°P(BRIX). Наброд 15,8%об.
25.02.2024 11-30 Текущая плотность 1.032(SP.GR) или 8°P(BRIX). Наброд 16,1%об.