14 февраля
сладкое и полусладкое
Валерий Захарьин Баккал Су красное полусладкое
- винтаж - 2020
- алкоголь - 12% об.
- сахар - 35 г/л
- сортовой состав - Саперави, Бастардо, Каберне Совиньон
👁️ Цвет - темно-рубиновый.
👃 Аромат - средней интенсивности, вишня, ликерная вишня, темная слива, ежевика, специи, солоноватый тон, травянистые тона (ментол, сушеные травы), черный изюм, едва-уловимый животный оттенок, раскрываются цветочные тона. Аромат постоянно трансформируется в бокале.
👄 Вкус - лёгкое, в большую сторону, тело вина, умеренная плюс кислотность, легчайшая горчинка, неощутимый алкоголь, яркая заметная ягодная кислинка, черешня, спелая вишня, ягодный морс, вишневый пирог. Невысокая, но вполне заметная сладость, мелкозернистый чуть вяжущий танин (на первых бокалах), послевкусие умеренное, в большую сторону, ягодное. Есть осадок.
Общее впечатление.
Очень хорошо.
Одно из лучших полусладких красных вин, которые пробовал. Без избытка сладости, с яркой ягодной кислинкой, комплексная приятная ароматика. Отлично пьется соло. Вкусно.
Брали, в свое время 8 или 10 шт. Последняя 🙁
Новые урожаи 2021 и 2022 не пробовал, но, если будем брать полусладкое, этот вариант будем рассматривать первым.
Оценка - 3.7/5 (87/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
Говорят, что оформление заимствовано у других производителей. Но, всё-таки, оно выглядит отлично, тяжёлая бордоская бутылка, брендированная пробка из крошки Vinc+
Цена в Севастополе:
- 530 рублей (осень 2021 года, продуктовый магазин в Муссоне)
- можно найти в районе 600-650 рублей (2022 год урожая)в различных магазинах (СиМолл "7Б БезЦен", "Яблоки", "Большое Яблоко" в Муссоне)
- есть и дороже - 850-950 рублей (2022 год урожая) ("Фреш" на Лебедя, "ПУДы")