Здравствуйте, друзья!
Как вы думаете, правда ли яйца повышают холестерин?
Долгое время врачи говорили нам, что яичный желток может быть "виновником" в этом.
Также мы слышали о "черном списке", в котором находятся сливочное масло, жирная рыба и мясо.
Но, оказывается, дело не в этих продуктах.
☝️Около 80% холестерина в организме создается внутри нас, причем в основном в кишечнике и печени, а не из-за еды.
Мы можем контролировать только примерно 20% холестерина, который поступает с пищей.
✅Главное не исключать все жиры из рациона, а снижать употребление трансжиров.
👍🏽Поэтому яйца вполне можно есть ежедневно, особенно учитывая, что в желтке есть не только жиры, но и важные вещества, поддерживающие печень и улучшающие желчеотток.
Не забываем и о других полезных жирах, которые можно включать в рацион - как животного, так и растительного происхождения.
☝️Но важно не перебарщивать.
Рекомендуется употреблять 30-40 г жиров в день для поддержания баланса.
Для взрослого человека оптимальным считается употребление 2-3 яиц в день.
Однако важно учитывать индивидуальные особенности питания и состояние здоровья.
Например, при некоторых формах гиперхолестеринемии или генетической непереносимости серы, яичного белка, яйца могут быть ограничены или полностью исключены из рациона.
Яйца не только являются источником белка и жиров, но и содержат триптофан, который благоприятно влияет на настроение и качество сна, так как он помогает синтезировать мелатонин - гормон, отвечающий за регуляцию цикла сна и бодрствования.
Однако для людей с проблемами в кишечнике, такими как преобладание гнилостной флоры или сниженная кислотность желудка, употребление яиц может вызывать плохую перевариваемость и стимулировать процессы гниения.
В таких случаях важно не исключать яйца из рациона, а восстанавливать функции органов ЖКТ и кишечника в комплексе.
Также следует помнить о возможности наличия паразитов и инфекций в яйцах, поэтому необходимо правильно готовить их, предпочтительно варить "вкрутую" ил жарить до полной готовности.
А теперь поделитесь вашими мыслями в комментариях, о каких продуктах еще вы хотели бы узнать больше.
Берегите себя! ❤️
Будьте здоровы!
✅ Записаться ко мне на консультацию.
Понравилось - подпишись на мои каналы: 👍🏽
Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Я не рекламирую лекарственные препараты и косметические средства! Не занимайтесь самолечением! Перед применением обязательно проконсультируйтесь в врачом!
#жиры #белки
#яйца #холестерин #питание