Мусс из киселя по нашему рецепту прекрасен по нескольким причинам. Во-первых, для его приготовления специально варить кисель не нужно, можно взять готовую смесь «С.Пудовъ», во-вторых, вам не понадобятся сложные или экзотические ингредиенты. Наконец, можно экспериментировать со вкусами – взять за основу ванильный, шоколадный или клубничный кисель. Или все сразу, ведь сейчас как раз на эти смеси действует щедрая скидка 33%. Рецепт мусса совсем не сложный.
Ингредиенты:
Кисель молочный ванильный Золотое утро - 1 шт.
Кипяток - 150 мл
Творог - 150 г
Сметана - 75 г
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 1 ст. ложка
Сахар - 50 г
Приготовление
1. Залейте кисель кипятком и перемешайте до получения однородной массы.
2. Желатин залейте водой и оставьте на 10-15 минут до набухания.
3. Соедините в отдельной миске творог, сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешайте и влейте растопленный желатин. Перемешайте чтобы все ингредиенты хорошо смешались и разлейте по порционным креманкам.
4. Уберите мусс в холодильник для стабилизации.
5. После стабилизации украсьте на свой вкус.
Приятного аппетита!
