Рецепт вкусных котлет ( биточков) из манной крупы. Котлеты готовятся из крутой манной каши и обжариваются на сковороде
Для приготовления блюда потребуется:
· Кастрюля
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Миска
· Кухонные весы
· Разделочная доска
· Сковорода
Приготовление
1. В кастрюле варим густую манную кашу
2. Ставим кастрюля на плиту, наливаем молоко
3. Доводим молоко почти до кипения, высыпаем манку и быстро размешиваем кашу венчиком, чтобы не было комочков
4. Солим и добавляем сахар по вкусу
5. Доводим кашу до кипения, варим 2 минуты и выключаем плиту
6. Оставляем кашу в кастрюле с накрытой крышкой до остывания
7. Яйцо моем, вытираем, вбиваем его в чашку и проверяем на свежесть
8. Перекладываем остывшую кашу в большую миску, добавляем сырое яйцо и хорошо перемешиваем.
9. В кашу добавляем одно или два яйца, в зависимости от густоты каша, если есть необходимость, добавляем соль
10. Формируем котлеты или биточки из каши, обваливаем их в муке и раскладываем на разделочной доске
11. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло.
12. В разогретое масло выкладываем котлеты, и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки
Котлеты из манки, готовы
Приятного аппетита
Котлеты из манки можно подавать с киселем
Рецепт киселя на скорую руку будет опубликован в следующей статье
Ингредиенты:
· Крупа манная – 180 грамм
· Молоко – 1 литр
· Соль – щепотка
· Сахарный песок - по вкусу
· Растительное масло – 2 ст. ложки
· Мука или панировочные сухари – 3 ст. ложки
· Яйцо – 1-2 шт.
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал