Легендарный парижский ресторан La Tour d’Argent, входящий в пятёрку самых известных ресторанов Парижа со звездой Мишлен, «потерял» вина на сумму более 1,5 миллионов евро, представляете?
В ходе недавней очередной инвентаризации винного погреба выяснилось, что пропало 83 бутылки, в том числе редчайшие дорогие бургундские, в частности, от легендарного хозяйства Domaine de la Romanée-Conti.
Следов взлома не обнаружено, кража предположительно произошла между январем 2020 и январем 2024 (нечасто однако они проводят инвентаризации🤔). В полицию подано заявление о факте пропажи, как сообщает издание Le Parisien.
La Tour d’Argent – один из самых старых и знаменитых ресторанов Парижа, принимавший в своих стенах множество именитых гостей, в том числе английскую королеву Елизавету II, Чарли Чаплина, Сальвадора Дали, Брэда Питта и Анджелину Джоли. Именно этот ресторан вдохновил когда-то создателей мультфильма «Рататуй». В заведении висит небольшая иллюстрация с изображением одноименной крысы, подписанная режиссером Брэдом Бердом, который целыми днями делал зарисовки зала, запечатлевая люстры, тележку с сырами и наряд метрдотеля.
Во время нацистского вторжения в Париж в 1940 году владелец ресторана Клод Террай сумел спрятать свои самые ценные бутылки за фальшивой стеной в подвале, чтобы коллекция не досталась захватчикам.
✔️Сегодня винная коллекция ресторана La Tour d’Argent насчитывает 300 000 наименований, а винная карта с перечислением запасов весит 8 килограммов, поэтому посетителям ее подвозят на специальной тележке.
Как думаете, возможна ли такая потеря в каком-то из наших ресторанов? А впрочем, вряд ли, не знаю ни одного, где могла бы быть хоть бы вполовину меньшая коллекция вин.
Еще интересное: