Буквально несколько столетий назад эта ягода была одним из главных предметов для торговли у северных народов. Ее меняли на золото. А спрос на княженику превосходил даже пушнину!
Однако время шло, и сегодня эту северную ягоду не признают даже опытные садоводы. Княженика канула в забытье
Жемчужина севера
Княженику часто путают с малиной, во многом за их сходство. Да, эти ягоды родственны, княженика является ближайшей родственницей известной всем малины, о чем и говорит ее второе название – малина арктическая. А в народе ее также называют: поляника, полуденица, костянка и хохлушка.
Княженика – низкорослое растение, высотой не более 30 см. Листья у нее тройчатые, на длинных черешках с крупными зубчиками по краям – они одновременно похожи и на земляничные, и на малинные. Цветки некрупные, одиночные, розовые.
Растет княженика в холодных и сырых лесах Урала и Сибири, предпочитая селиться среди кустарников и на окраинах болот. Встречается, порой, даже в зоне вечной мерзлоты. Но, несмотря на любовь к холоду, отлично уживается в подмосковных садах.
Ягоды у арктической малины бордово-красные. По вкусу напоминают микс экзотического ананаса и знакомой всеми земляники. Структура ягод очень нежная, поэтому собирать их следует аккуратно, чтобы не измять в руках. А урожай можно собирать с середины лета и вплоть до сентября.
Выращивание в саду
Неприхотливая ягода со вкусом ананаса станет отличным дополнением для сада. Вот только при посадке важно учесть несколько условий, ведь ягода северная, лесная, и абы где расти не станет.
Княженика любит рыхлые, плодородные и хорошо увлажненные почвы: в идеале торфяные или песчаные. Не менее требовательна культура к правильной кислотности. Идеальный pH 3,2 – 6,2.
Поскольку княженика и малина родственны, то и правила посадки у этих двух растений схожи. Подробно о грамотной посадке и мерах по уходу за малиной можно прочитать в отдельной статье.
Обязательно прочитайте! Освежите ваши знания!
Читайте также:
Как вырастить крупную, сладкую и невероятно полезную ежевику без лишних хлопот?