Здравствуйте, дорогие читатели!
Котлеты из куриного бедра с рисом получаются невероятно сочными и вкусными, даже гарнир не требуется. Что касается самого процесса приготовления, он не займет много времени и не потребует особых навыков. Я предпочитаю использовать филе куриного бедра, так как оно обладают более насыщенным вкусом и сочностью.
Рецепт был опубликован мной на сайте iamcook.ru, однако я решила поделиться им с вами, поскольку считаю, что это блюдо действительно достойно вашего внимания и, вероятно, будет вам полезным. Так что, если вы ценитель куриного мяса и ищете новое вариант приготовления, рекомендую попробовать этот рецепт. Подается без гарнира со свежими овощами или салатом.
По желанию, курицу можно заменить на свинину, говядину или индейку.
Мясо нарежьте на куски и прокрутите через мясорубку с насадкой для среднего помола.
Сварите рис до готовности в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, остудите.
Рис можно использовать круглозерный или длиннозерный, это уже по вашему желанию.
Выложите рис в фарш.
Добавьте зеленый лук. Можно использовать любую зелень по вашему вкусу и желанию.
Добавьте тертый чеснок, посолите, поперчите, всыпьте приправу для мяса и хорошенько перемешайте руками. Слегка отбейте об миску.
Сформируйте котлеты желаемой формы и размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите заготовки и обжарьте на сильном огне до румяности с двух сторон.
Котлеты еще не готовы 😉. Переложите их в сотейник или сковороду, накройте крышкой и томите на умеренном огне около 25 минут. По желанию влейте сметану.
СОСТАВ:
Мясо куриного бедра или любое по вашему вкусу - 700 г
Рис - 1 стакан
Зеленый лук - 60 г
Чеснок - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Вкусные, ароматные куриные котлетки с рисом готовы.
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!