Лёгкий обед.

А давайте приготовим обед..очень лёгкий,не обременённый жирами..и достаточно полезный..

На первое..

А кстати,кто обедает и первым,и вторым с компотом?..А?..

Я уже давно так не обедаю..поэтому мой обед выглядит супчик,салатик..и фрукты..

Итак,супчик..

Где то у меня был рецептик морского супа....так вот он..👇

Люблю такие супчики(иногда)..

В этот раз,по-моему ну очень простой..

Моркой коктейль

Лук,морковь

Помидор,сельдерей

Бурый рис

Соль,чёрный перец горошком.

Отварили рис( рис варится долго поэтому я его отвариваю отдельно и побольше)

В кастрюлю выкладываем морской коктейл и рис(смотрите какой густоты вам нравится суп)

Промыла коктейль морской прставила довариваться с рисом.

пока всё варится я занимаюсь овощами..

Нарезаю лук,морковь,сельдерей тушу на оливковом масле,туда же добавляю помидор..

Такой красивый набор овощей))

Когда закипел морской коктейль с рисом,а ему много времени не надо,т.к и тот,и тот продукт готовы, я выклалываю тушённые овощи и специи,и даю покипеть минут десять.

Зелень я добавляю непосредственно в тарелку перед подачей

Суп готов!

В такой суп иногда добавляю плавленный сыр со вкусом креветок..

Суп готов к применению))Приятного!

Пока готовили суп я время зря не теряла)) а готовила салат,который состоял..

Зелёная редька

Яблоко

Стебель сельдерея

Соль,зелень

Все ингридиенты нарезала соломкой..

Редька,сельдерей

Если брать кислосладкое яблоко,то оставляем как есть,а если яблоко сладкое,то можно сбрызнуть соком лимона.

Яблоко кисло-сладкое..

Салат готов!

Готовый салат сдабриваем оливковым маслом))

Так же быстро приготовила оладушки..

Мне очень нравятся оладушки из рикотты..

Они такие пышные получаются))

Берём:

100 гр рикотты

1 яйцо

Соль щепотка

Разрыхлитель 0,5 ч.л

Сахар по вкусу

Мука,что б получилось не жидкое тесто..

Впрочем,тесто можно и пожиже сделать..вкус не изменится,но будут менее пышными и их будет больше)))

Муку можно взять любую и цельнозерновую,и нутовую,и рисовую,и кукурузную,и пшеничную..

Все ингридиенты перемешали ложкой и пожарили на сковороде

Оладушки на рикотте получаются пышными..

да на медленом огне под крышкой..оладушки..

Аппетитные,в меру сладкие..одну можно в обед)))

Ну вот,собственно и всё)))

Обед для стройной фигуры готов..

Всем Добра! Любви и Процветания!