Смотришь хроники конца 80-х, про открытие первого Макдональдса, и становится стыдно. Как же нам на тот момент промыли мозги, что мечтой большинства стало прикосновение к этой манящей зарубежной культуре! Раньше было приятно разжиться стенкой из Ташкента, спортивным костюмом из ГДР или тёплой вязаной кофтой из Индии. Но теперь джинсы, кока-кола, хот-доги, гамбургеры, ужастики, разврат и вседозволенность хлынули в наше стерильное общество со скоростью света.
Верните пирожковые и пельменные!
На массовой наивности были построены огромные капиталы. Многие сейчас всё это понимают. Но понимание не приносит никаких изменений. Молодёжь до сих пор гоняется за зарубежными брендами, потому что это модно. Модно сидеть в забегаловках быстрого питания и есть нечто, не приносящее какую-либо пользу организму. А ведь были у нас замечательные столовые, пельменные, пирожковые... В Питере они до сих пор есть. Когда с дочкой ездили в этот прекрасный город, то всегда обедали в сети заведений "Столовая №1". Приятная атмосфера, вкусная еда, относительно бюджетный ценник. Очень порадовало наличие таких мест в мегаполисе.
Студенческий фастфуд
Вспомнила, как училась в университете. Студенты - всегда голодный народ, нет времени полноценно поесть, обычно перекусывали на ходу. Я получала бесценные знания в Ростове-на-Дону на базе "Донского Государственного Технического Университета" (ДГТУ /1999-2004 /бывший РИСХМ). В столовой продавались горячие пончики, присыпанные сахарной пудрой, с начинкой из заварного крема. Если у нас получалось купить их в обеденный перерыв, то счастью не было предела. Закончив ВУЗ, меня очень волновало, как теперь буду жить без любимой выпечки, даже были мысли специально приезжать с другого конца города.
Тогда в Ростове все знали, что лучшая шаурма продаётся только на ЦГБ — варианты в булочке и лаваше. Выбор был меньше, чем сейчас, но вкусно и сытно. А на Центральном рынке имело популярность место под названием "Фанта". Сюда приезжали автобусы с Западного микрорайона. В одном из ларьков готовили "Московский гамбургер". Вот это был настоящий гамбургер: огромная сытная булка, огромная котлета, овощи и соусы. Им можно было сразу пообедать и поужинать. Здоровому мужчине хватало на весь день.
Голодные обеды
После окончания университета я работала в магазине женского белья и одежды. Да, после окончания технического ВУЗа, времена были такие, что пришлось выбирать место, где платили деньги. Рядом с магазином был Макдональдс. Что думать? Быстро и просто — отправили коллегу с деньгами, а через 15 минут готовый обед на троих (в смене нас было трое продавцов). Только возникало большое НО! Через полчаса, максимум час, мы снова хотели есть. Попробовали так пару раз пообедать и стали носить из дома контейнеры, потому что работать до вечера на голодный желудок — то ещё удовольствие.
А что в Америке?
Я соглашусь, что гамбургеры, чизбургеры, газировки — это вкусно... Не потому, что приготовлены из отборных продуктов, а потому что в них добавляются всевозможные усилители вкуса, отдушки и различные пищевые добавки. Но у тех же американцев, ведущих здоровый образ жизни, есть понятие джанк-фуд — вредная еда, содержащая большое количество калорий, трансжиров, соли, сахара, канцерогенов и пищевых добавок. Своих детей они ей не кормят и с детства объясняют про вред и ненужность употребления. Отмечу, что это распространено у обеспеченного населения. Бедные люди покупают самое дешёвое молоко, которое представляет собой странную жидкость белого цвета.
Всё своё ношу с собой!
Сейчас я полный приверженец здорового питания, и всех предупреждаю, что если у них нет обычной еды (варёное, тушёное мясо или рыба, овощи, крупы или макароны твёрдых сортов), то я приеду со своей, чтобы не было никаких недопониманий и обид. И мне не стыдно приезжать с контейнерами, шейкером, протеином, орехами, фруктами... Стыдно есть за компанию, заедать проблемы, не думать о ценности своего здоровья и каждый день обманывать себя, закрывая глаза на настоящие проблемы и придумывая несуществующие.
Итог
Вы серьёзно думаете, что современные гамбургеры, газировки и картофель фри — это еда? Если да, то мне вас жаль. При доступе ко всем ресурсам мира вы не смогли найти информацию о том, как должен питаться человек. Что здесь скажешь. Есть и другие, помешанные на "особой" еде. Она и только она сможет сделать вас моложе, сильнее, умнее... Что там ещё пишут в разных рекламных газетках? Добавим ультрамодные БАДы, приправим поясами и кремами для похудения и, вуаля, вас просто развели на деньги, которые вы могли потратить на хороший кусок мяса, овощи и фрукты.
Нас так тянет ко всему зарубежному! Зачем есть гречку и овсянку? Нужно питаться модными брокколи, авокадо и семенами чиа. Имеются желание и возможности — пожалуйста: на завтрак тост из цельнозернового бездрожжевого хлеба с маслом гхи, авокадо и тонкими ломтиками красной рыбки ждёт вас. Нет — ешьте, как я: яйца, овсянку и огурец (как пример). Чем больше вы тратите время на поиск заморских продуктов и их приготовление, тем меньше шанс того, что правильное питание станет образом вашей жизни. Качки едят яйца, грудку, мясо, рыбу, крупы, макароны, овощи, фрукты, орехи, находятся в прекрасной форме и активно тренируются. Чего я всем вам искренне желаю!
Подписывайтесь, будем вместе обсуждать вопросы, волнующие обычных людей!