Два года я просидела в декрете.
Перед моим уходом сад стал объединением из четырёх садов. Наш считался главным. Пока меня не было вновь произошла реорганизация и эти четыре сада присоединились к школе. Скорее всего в связи с этими переменами и питание стало чуть другим.
Ну либо это жизнь сейчас такая - всё меняется, но не в лучшую сторону, судя по яйцам😄
Итак, начнём с завтрака.
Нынче масло раз в неделю.
За три недели, что я здесь работаю, хлеб с маслом я лицезрела единожды. Может мне "везёт" и я просто сменой не попадаю в масляный день? Сыр я вижу чаще. Пару раз в неделю.
Раньше безмасляных дней не было вовсе! Каждый день давали порционное масло и нянечка помню отработанным движением лихо сдабривала им 25 кусочков белого хлеба по утрам. Вот не помню насчет сыра. Он точно был. Не так часто, как масло, конечно.
А сейчас к каше, либо к омлету прилагается просто кусок белого хлеба.
Что касается каш и омлетов - тут всё впорядке! Запеканку, правда ни разу еще не видела за три недели. А раньше была , точно помню!
Второй завтрак
В десять утра детям положен один завтрак.
Тут моему возмущению нет предела.
Раньше обязательно на второй завтрак были фрукты. Чередовались бананы, яблоки, груши и апельсины. Ну и плюс компотик. Для "антикомпотников" водичка.
Да, иногда бананов давали как-то совсем не логично. К примеру на 20 человек 7 бананов. Пополам явно не разделишь. Приходилось на три-четыре части пилить. Но всё же это фрукт и он есть!
Что же сейчас?
Сейчас я детям рассказываю мифическую историю о том, как пришла я утром в сад и увидела корову, которая принесла деткам молочка. И вот сегодня мы будем пить это молочко.
Дети: "а печеееенье"?
Викторовна: " А вот выпьете молочко и завтра корова обрадуется и еще и печеньем вас угостит! "
Конечно, не все пьют молоко, даже ради обещанного печенья. Пьют водичку. Второй завтрак.. Вода..
"Молоко" звучит как-то питательнее. Кстати, мне кажется, что молоко тут "сахарят". Какое-то оно подозрительно сладкое.
В общем, вы поняли, что теперь фруктами не пахнет. Нет, один-два раза в неделю дают яблоки. Яблоки с...яблочным соком... Кто составляет это меню???
В остальные дни : кефир, молоко, молоко+печенье.
Обед.
Тут почти без изменений.
В супах в основном купуста. Крестьянский, борщ, рассольник.
Супы с капустой дети, Почему-то крайне плохо едят. Никогда не понимала чем детям не угодила капуста. А уж если она в тушеном виде, то съеденные порции по пальцам одной руки можно пересчитать.
Салатики: свекла с чесноком, капустный салат (витаминный вроде), бывают даже винегрет и нечто напоминающее оливье (кажется "картофельный"). Также могут быть соленые огурчики или селедочка.
На второе котлетки, подливы мясные, либо тушеные овощи, но обязательно с мясом.
Полдник.
Знаю, что в некоторых садах есть ужин. В шесть или полседьмого. Это, наверное, очень удобно. Для родителей, которым дома не нужно готовить ужин. Правда кто накрывает ужин в саду я не представляю, ведь у младшего воспитателя (нянечка) рабочий день до пяти. Воспитатели накрывают и убирают? Интресно, как это всё происходит. Кто знаком с садовским ужином? Расскажите в комментариях, интересно!
Так вот, если бы у нас был ужин, то полдник выглядел бы, думаю, как второй завтрак, какой-то перекус.
Но у нас он обзывается «уплотнëнным». По сути своей он напоминает ужин.
Котлета+гарнир и булочка(либо печенье) с чаем.
Два года назад булочки были не часто. Один-два раза в неделю. О, этот запах выпечки на весь детский сад!
Также в меню могли быть оладья, запеканка, либо блины. А могли быть и вовсе макароны с сыром, либо рис с кукурузой безо всяких вам котлет!
Помню, однажды дали макароны с сыром + булка и запивать всё это нужно было ряженкой. Поели и как шарики домой покатились.
Сейчас полдник как-то стабильнее выглядит. Котлета с гарниром. Котлета обязательно. Булочки, пирожки почти каждый день. Недавно были очень вкусные пирожки с капустой. Они хоть и были снаружи сладенькие (видно слегка пудрой присыпали) , но внутри всё та же ненавистная детям капуста. Никакие уговоры и разговоры ее помогли. Половина булок оказалист в мусорном ведре.
Конечно, если судить по полднику, то явно в лучшую сторону мы движемся. Но для меня показатель - фрукты, точнее их отсутствие. Ну и маслица тоже хотелось бы, но увы.
Даже в масляные дни дают какой-то смешной кусок масла на всю группу.
А вот что не изменилось - так это макароны! Всё такие же бесцветные и кашеобразные😄
В общем, я рассказала, а вы судите сами. Может это какие-то современные нормы, вроде обеденного сна до 15:30, ну или положение у нас сейчас такое, не ло масла и фруктов.. Эх..
А как в ваших садах обстоят дела с питанием?