Качество виски в России находится на высоком уровне, и это радует. Давние поклонники напитка наверняка имеют свой список лидеров, а для тех, кто пока лишь познает азы употребления виски, наша статья окажется как нельзя кстати. Хотя «знатокам» мы тоже рекомендуем прочесть, вдруг найдете что-то интересное. Кстати, вы знаете название лучшего виски в России на 2023 год? По мнению экспертов, это «Dewar’s White Label». Мы тоже осмелимся немного порассуждать на тему виски и предложить несколько кандидатов на звание лучших уже в 2024 году.
В чем разница между шотландским, ирландским и российским виски?
Вообще виски принято делить на две группы: шотландский и ирландский. Но есть ещё одна — российский виски. С последним все понятно: виски в России производится по ГОСТу из импортных дистиллятов или собственного сырья. Теперь о шотландском и ирландском виски. Разница здесь не только в географии, но и в стиле напитка. Шотландский представитель – мощный, насыщенный, с дымно-торфяными оттенками, ирландский же – более мягкий, с небольшими сливочными нотами. Надо сказать, что качество виски в России контролируется законом.
Какой виски может быть лучшим в России?
Когда-то виски в России ассоциировался с «крутостью» и гангстерами из американских фильмов. Сейчас же напиток стал вполне привычным. Магазины пестрят разнообразием качественных образцов, да и цены на виски в России вполне приемлемы, учитывая, что это в принципе алкоголь не из дешевых.
Найти достойные варианты виски российского производства невысокой стоимостью всего есть шанс. Например, купажированный шотландский виски William Lawson’s. В его линейке три основные позиции: «Finest Blend» возрастом три года, пряный «Super Spiced» и длительно выдержанный виски.
В основе Scotch Terrier – солодовые и зерновые дистилляты именитой шотландской винокурни Loch Lomond Distillers. В России их смешивают с чистейшей водой до крепости 43% и получают отличный виски с древесным оттенком в букете.
Тем, кто любит виски не обжигающий, но с «шотландским характером», может показаться интересным виски Fox & Dogs. В его вкусе ненавязчиво ощущаются фруктовые, ореховые и пряные ноты.
Виски John Corr производится на Московском винно-коньячном заводе «КиН» по шотландской технологии из дистиллятов выдержкой более 5 лет. Структура дубовых бочек обогатила напиток многогранным характером с оттенками ореха, сухофруктов, меда и цветов.
Подобные хорошие виски никогда не разочаруют вас, но искушенный вкус могут не удовлетворить. Поэтому для «гурманов» у нас припасен отдельный список претендентов на лучшие виски в России.
Обзор интересных виски из Шотландии и Ирландии
Виски Еган'с Конвикшн 10 лет
Цена на сайте Vinotheque.ru – 14629 ₽
Роскошный ирландский виски в роскошной бутылке со стильным черно-золотым оформлением. Egan’s – небольшая компания, сохраняющая столетние семейные традиции. «Conviction 10 Years Old» – это купаж односолодового и зернового виски, выдержанных отдельно в бочках из-под бурбона. Готовый напиток продолжил раскрываться в бочке из коньяка XO. Такая технология подарила виски неповторимое содержание. В его янтарно-золотистом цвете раскрывается богатый аромат с нотами персика, миндаля, меда, цветов и ванили. Это многообразие плавно переходит в обволакивающий вкус, дополняясь там необычными оттенками кожи, вафель, шоколада, сухофруктов, имбиря. Букет виски настолько многогранен, что изучать его нюансы можно бесконечно.
- Цвет – янтарно-золотистый
- Аромат – персик, миндаль, мед, цветы и ваниль
- Вкус – оттенки аромата дополняются нюансами кожи, вафель, шоколада, сухофруктов, имбиря
- Гастрономия – в чистом виде или с сигарой.
Виски Гленгойн, 12 лет
Цена на сайте Vinotheque.ru – 9438 ₽
Почти 200 лет назад в регионе Шотландии Хайленд существовала винокурня «Glengoyne». Экологичность и неторопливость – принципы, которых неизменно придерживались мастера компании. Спустя время, «Lang Brothers» выкупила винокурню, но по сей день следует данной концепции, благодаря которой и появляется их великолепный виски. «Glengoyne 12 Years» порадует тонким, но сложным стилем. Использование методики сушки ячменного солода теплым воздухом позволяет сохранить его аромат. Здесь слышатся необычные оттенки кокоса, яблочного ириса, а также лимонные и дубовые мотивы. Вкус тоже удивит обилием мотивов: имбирь, апельсин, корица, печенье, дуб, нюансами кофе и хереса в длительном послевкусии.
- Цвет – золотой
- Аромат – кокос, яблочный ирис, лимон, дуб
- Вкус – имбирь, апельсин, корица, печенье, дуб
- Гастрономия – в чистом виде
Виски Томатин, Ку Бокан
Цена на сайте Vinotheque.ru – 7004 ₽
Еще один шотландский образец из высокогорного региона Хайленд. «Cu Bocan» представляет линейку торфяных виски single malt бренда «Tomatin». Аромат виски не просто многогранен, это целая палитра оттенков, которая неторопливо раскрывается шаг за шагом. Наверху звучат сливочные и кокосовые ноты в обрамлении растительных нюансов. Затем вперед выступают дымные мотивы. Быстро рассеиваясь, они сменяются оттенками мандарина, грейпфрута, лайма, аниса, миндаля. Вкус виски не уступает в сложности: сильнее всего играют ноты нот дыма, корицы, кардамона. Их «разбавляют» акценты персика, грейпфрута, миндаля, аниса. Такой виски станет находкой для любителя и приятным открытием для новичка.
- Цвет – золотисто-янтарный
- Аромат – сливочные, кокосовые, растительные ноты, затем – оттенки дыма, мандарина, грейпфрута, лайма, аниса, миндаля.
- Вкус – нюансы дыма, специй, персика, грейпфрута, миндаля, аниса
- Гастрономия – отличный дижестив
Виски Тилинг Блэкпиттс Питед Сингл Молт
Цена на сайте Vinotheque.ru – 7958 ₽
Культурно-исторические и климатические особенности Ирландии идеально подходят для создания первоклассного виски. Расскажем об одном из самых лучших его представителе. При изготовлении «Blackpitts» высококачественный ячмень высушивается торфяным дымом, что придает ему характерный вкусовой оттенок. А сладость и фруктовость появляется в букете после выдержки в бочках из вина. Аромат виски сохраняет мягкую сладость, раскрываясь нотами меда, ириса, ананаса в сопровождении гвоздичных и древесных нюансов. Кстати, компания Then Teeling Whiskey– один из производителей редчайшей, дорогой категории ирландского виски – Pure Pot Still, при создании которой используется смесь соложенного и не пророщенного ячменя.
- Цвет – золотисто-янтарный
- Аромат – мед, ирис, ананас, гвоздика, дерево
- Вкус – дымные оттенки в окружении меда, яблок, груш, специй
- Гастрономия – в чистом виде
Виски Блекаддер, Рэд Снейк
Цена на сайте Vinotheque.ru – 6535 ₽
Этот виски из шотландского региона Айла был выпущен ограниченной партией, что делает его эксклюзивным. А и облаченный в дорогую деревянную коробку с изображением красной змеи, становится шикарным подарком. Обрадует адресата презента и богатый аромат виски, сочетающий силу и элегантность. Здесь ярко чувствуется сладость солода, ванили, меда, яблока и груши. Во вкусе эти ноты обрамляются дубовыми и гвоздичными оттенками, а послевкусие согреет нюансами специй. Обязательно попробуйте этот великолепный виски, с непривычным для шотландских образцов элегантным характером.
- Цвет – золотисто-янтарный
- Аромат – солодовые, ванильные, медовые, фруктовые ноты
- Вкус – солод, ваниль, мед, яблоко, груша, дубовые и гвоздичные оттенки
- Гастрономия – рекомендуется как дижестив.
Ну что ж, своих кандидатов на звание лучших мы предоставили, а кого на эту роль выдвинете вы?
VINOTHEQUE.RU — онлайн-витрина низких цен на алкогольную продукцию.
