Друзья, всех приветствую! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого в приготовлении шоколадного печенья Брауни. Приготовить его не составит труда, а результат вас несомненно порадует)
Понадобится
мука 160 гр
сахар 160 гр
какао 50 гр
щепотка соли
разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 2 шт
молоко 2 ст.л.
сливочное масло 50 гр
сахарная пудра 3-4 ст.л.
Приготовление
Смешать муку, сахар, какао порошок, соль, разрыхлитель.
Добавить не очень холодное сливочное масло и руками перетереть в мелкую крошку.
В крошку влить яйца и молоко, замесить тесто.
Тесто положить в пакет и убрать его в холодильник на 30 минут.
Из охлаждённого теста нужно скатать шарики, у меня получилось 2 партии по 15 шт. на противень.
Щедро обвалять шарики в сахарной пудре.
Выложить на противень на расстоянии друг от друга.
И отправить в горячую духовку при 180°С на 10-15 минут.
Печенье выпекается очень быстро, не передержите! Внутри оно должно быть мягкое, а снаружи хрустящая корочка. Очень похоже на классические Брауни и при желании также можно подавать с мороженым, будет только вкуснее)
Печенье выглядит очень колоритно и аппетитно. Обязательно попробуйте приготовить. Печенье просто восхитительное.
Приятного аппетита и удачной выпечки!