Здравствуйте, дорогие друзья! 4 неделя 2024 года осталась позади. Вот и почти закончился первый месяц этого года. Как у вас дела? Есть ли ощущение, что время бежит очень быстро или всё размеренно и так, как вам хочется? В наше время порой приходится себя заставлять, чтобы остановиться и замедлиться (хотя это всё очень индивидуально).
Можно, например, в спокойной обстановке посмотреть нашу еженедельную подборку лучших рецептов😉 В ней вы найдёте вкусные закуски на каждый день и не только, сладкую и несладкую выпечку и другие интересные рецепты. Смотрите, выбирайте и готовьте с любовью😘🧡
1. Купаты с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 2 шт. (мелкий)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Кишка свиная - 1 м
- Сыр твердый - 60 г
- Приправа для мяса - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 3 щепотки
Б: 14.43 Ж: 17.94 У: 3.07
Калорийность: 232 кКал
Время приготовления: 600 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Пирог с кетой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Мука - около 250 г
- Кефир - 150 мл
- Растительное масло - 2 ст.л
- Сахар - 1 ст.л.
- Дрожжи сухие - 5 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - для рук
Начинка:
- Кета - 300 г
- Лук - 1 шт./от 100 г
- Сливочное масло - 0,5-1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Перец душистый - по вкусу
- Ароматные травы - по вкусу
- Желток яйца - 1 шт.
Б: 11.25 Ж: 7.96 У: 25.76
Калорийность: 218 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Шоколадный кекс в хлебопечке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 200 г
- Какао-порошок - 15 г
- Масло растительное - 100 мл
- Сахар - 5 ст.л.
- Кофе растворимый - 3 ч.л.
- Горячая вода - 150 мл
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
Б: 3.83 Ж: 16.92 У: 46.77
Калорийность: 353 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Чебуреки в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Мука - 500 г
- Горячая вода (кипяток) - 200 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
- Фарш (у меня свиной) - 400 г
- Лук репчатый - 200 г
- Соль - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ч.л.
Б: 8.66 Ж: 8.15 У: 29.33
Калорийность: 225 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Кунжутная заправка для салата
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кунжут (жареный) - 3 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Имбирь - 1 г
- Перец чёрный - по вкусу
Б: 10.84 Ж: 43.23 У: 9.1
Калорийность: 467 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Рийет из форели
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Форель, заранее приготовленная (запеченная, сваренная, жареная) - 150-200 г
- Творожный сыр - 100 г
- Укроп - 1-2 веточки
- Сок и цедра 1/4 лимона
- Соль и черный молотый перец - по вкусу
Б: 13.05 Ж: 7.74 У: 1.4
Калорийность: 128 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Яичные блинчики с сыром и колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Молоко - 60 мл
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Зеленый лук - 6 г
- Колбаса сервелат - 25 г
- Сыр - 20 г
- Растительное масло - 1 ст.л.
Б: 10.84 Ж: 13.89 У: 12.45
Калорийность: 220 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Свиная вырезка с луком на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свиная вырезка - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Красный молотый перец - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Б: 16.76 Ж: 7.78 У: 1.33
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Сальтисон из говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина (котлетное мясо) - 1 кг
- Вода - 1 л
- Соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошек - 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Желатин - 20 г
- Оболочка для колбасы коллагеновая (диаметр 80 мм) - около 50 см
Б: 15.98 Ж: 8.07 У: 0.27
Калорийность: 144 кКал
Время приготовления: 1200 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Хумус с оливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Нут консервированный - 250 г
- Оливки - 100 г
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Аквафаба - 2 ст.л.
- Кунжутная паста - 2 ст.л.
- Зира, соль, паприка - по вкусу
Б: 6.28 Ж: 15.15 У: 13.06
Калорийность: 205 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!