Ингредиенты: 150 г – очищенных креветок (не вареных, не забудьте удалить пищевод) ½ ч.л – кукурузного крахмала 1 стрелка – зеленого лука щепотка молотого черного перца соль по вкусу 1½ ст.л – растительного масла омлет 5 шт – яиц 2 ст.л – воды щепотка молотого черного перца соль по вкусу ¼ ч.л – кунжутного масла Приготовление: Приятного аппетита! Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
Ингредиенты:
150 г – очищенных креветок (не вареных, не забудьте удалить пищевод)
½ ч.л – кукурузного крахмала
1 стрелка – зеленого лука
щепотка молотого черного перца
соль по вкусу
1½ ст.л – растительного масла
омлет
5 шт – яиц
2 ст.л – воды
щепотка молотого черного перца
соль по вкусу
¼ ч.л – кунжутного масла
Приготовление:
- В миске перемешайте креветки с солью, молотым перцем и кукурузным крахмалом.
- В другую миску разбейте яйца, добавьте воду, соль, молотый перец и кунжутное масло. Взбивайте до получения однородной и гладкой консистенции.
- В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите креветки в один слой и обжарьте с каждой стороны. Как только они станут розовыми снимите с огня и переложите в яичную смесь.
- Перелейте все обратно в сковороду и убавьте огонь ниже среднего.
- Как только нижняя часть омлета начнет сворачиваться, аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы жидкая часть попала на горячую сковороду. Продолжайте делать это до тех пор, пока большая часть яичной смеси не превратится в подобие творожной массы, но все еще будет выглядеть немного недожаренной.
- Посыпьте нарезанным зеленым луком и сразу же выложите на сервировочное блюдо или на рис. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным.
