Табуле - блюдо, с которого началось моё знакомство с булгуром! С тех пор, булгур стоит в моем личном топе круп на первых позициях! Табуле - это популярный салат на Ближнем Востоке. Самое главное - не жалеть зелени! Ингредиенты: ⠀ Сварить булгур. Для этого в кастрюльку налить каплю масла, обжарить хорошо промытую крупу в течение 1 минуты. Влить воду (по объёму в 2 раза больше, чем крупы). Посолить, довести до кипения. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить примерно 15 минут. Зелень мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Смешать булгур, зелень, помидоры. Посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и растительным маслом. Приятного аппетита 😋 Видеорецепт, как всегда, ниже))
Табуле - блюдо, с которого началось моё знакомство с булгуром! С тех пор, булгур стоит в моем личном топе круп на первых позициях!
Табуле - это популярный салат на Ближнем Востоке. Самое главное - не жалеть зелени!
Ингредиенты:
- 100 г булгура
- 1-2 помидора
- Пучок петрушки
- 1/2 пучка зелёного лука
- 1 ст.л лимонного сока
- 2-3 ст.л растительного масла
- Соль, перец
⠀
Сварить булгур. Для этого в кастрюльку налить каплю масла, обжарить хорошо промытую крупу в течение 1 минуты. Влить воду (по объёму в 2 раза больше, чем крупы). Посолить, довести до кипения. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить примерно 15 минут.
Зелень мелко нарезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Смешать булгур, зелень, помидоры. Посолить, поперчить. Заправить лимонным соком и растительным маслом.
Приятного аппетита 😋
Видеорецепт, как всегда, ниже))